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四川廚房設(shè)備制造廠商告訴你中央廚房是如何做死的

????我們在前面的幾篇文章中都介紹了中央廚房的優(yōu)勢，以及中央廚房出現(xiàn)的必然性?？墒?，作為在廚房設(shè)備行業(yè)混的人也都知道，不少的中央廚房都不能經(jīng)營很長的時間，很多廚房經(jīng)營一段時間之后就倒閉了?？雌饋砜梢詾槠髽I(yè)減低成本，提供工作效率的中央廚房怎么就不能夠長期的生存了呢。作為大型四川廚房設(shè)備制造廠家，現(xiàn)在...

2020-03-13

免費奉上廚房設(shè)備清單和報價

??最近不少的人在網(wǎng)上咨詢小編，一個餐廳、飯店、酒店、食堂的廚房設(shè)備清單都包含哪些設(shè)備，而每個廚房的設(shè)備的響應(yīng)的價格是多少呢?這樣問小編的人不在少數(shù)，看來這個問題對于大多數(shù)的人來說都很重要，也很陌生。為了能夠幫助大家解決這個問題，現(xiàn)在小編整理了相關(guān)資料以和大家分享。對于不同的廚房來說，設(shè)備的清單都是不...

2020-03-12

成都酒店廚房設(shè)備公司告訴你如何才能設(shè)計出更好的酒店廚房

????酒店廚房是酒店的核心，是酒店的心臟，廚房設(shè)計的好壞，廚師廚藝的高低都直接影響酒店的生意和經(jīng)營。因此，設(shè)計出一個合理的能夠滿足酒店經(jīng)營需要的廚房，對于每一個酒店都是非常重要的，但是，怎樣才能設(shè)計出一個合理的能夠滿足需要的酒店廚房呢?作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)備公司，我們有豐富的酒店廚房設(shè)計經(jīng)驗，現(xiàn)...

2020-03-12

成都餐廳廚房設(shè)備廠家告訴你讓你盈利的餐廳選址訣竅

人人都想當(dāng)老板，都覺得當(dāng)老板好，可是也流傳著一句話“十個老板，九個都會失敗”。當(dāng)老板雖然風(fēng)光，而且收入也很高。但是，老板不是人人都能夠當(dāng)好的?，F(xiàn)在不少的人開始嘗試在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，因為餐飲行業(yè)的門檻要低些，需求量也大些，是不少人的選擇。但是，餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)必須選好地址，否則很難成功。作為專業(yè)的成都餐廳廚...

2020-03-11

成都商用廚房設(shè)備公司告訴你油煙凈化設(shè)備的清洗以及好處

?油煙凈化設(shè)備現(xiàn)在是每個商用廚房中必不可少的設(shè)備，其主要功能便是廚房提供油煙排放和油煙凈化。但是，油煙凈化設(shè)備主要是和油煙打交道，因此，在使用了一段時間后，設(shè)備表面和內(nèi)部都會粘上很多的油垢。這些油垢不但會影響設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，增加廚房能源的消耗，而且如果長期不清洗，還容易引發(fā)廚房火災(zāi)，造成人身財產(chǎn)的重...

2020-03-11

成都商用廚具廠家告訴你要做好明檔廚房需要注意什么

??隨著時代的發(fā)展，很多地方的商用廚房已經(jīng)從后臺走到了前臺，廚房也從以前的暗廚變成了現(xiàn)在的“明檔”廚房。明檔廚房顧名思義就是能夠讓顧客直接觀察到廚房的工作和操作的廚房。在這種廚房中，顧客可以直接觀察整個廚房工作人員的所有操作，了解廚房的衛(wèi)生狀況和菜肴的制作過程。這都極大的調(diào)高了廚房的衛(wèi)生程度和增加了...

2020-03-10

商用廚房各功能區(qū)設(shè)計要點

在一個大型的廚房中，由于空間比較大，所需功能也較多，因此，一般大型廚房都會分為許多不同的功能區(qū)。每個功能區(qū)由于其功能不同，因此，配置的設(shè)備和設(shè)計的要點也不同。在對廚房的各功能區(qū)進(jìn)行設(shè)計時，為了突出功能特征，就必須對廚房進(jìn)行不同的設(shè)計?，F(xiàn)在我們把廚房分成生食處理區(qū)、烹煮區(qū)、冷盤區(qū)、出餐區(qū)、回收區(qū)與洗碗...

2020-03-10

成都酒店廚具廠家告訴你新廚房設(shè)計需要考慮哪些

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，大城市里不斷的有新的飯店和酒店開展。對于許多的新店主來說，由于缺少經(jīng)驗，如何設(shè)計和規(guī)劃合理的新廚房一直是一個麻煩的事情。畢竟，新的商用廚房是一個非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及到很多的專業(yè)問題。而酒店廚房設(shè)計也是非常的重要的，如果前期設(shè)計不合理，那么后期還需要對廚房就行改造，那時浪費的費...

2020-03-09

廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)計需要考慮的要素

一個好的廚房在開始動工前就需要周全考慮，尤其是在商用廚房的設(shè)計階段。如果在設(shè)計階段沒有把問題考慮清楚，那么，很有可能造成廚房建好之后又要進(jìn)行再次的加工。進(jìn)行第二次加工和改造，造成的人才和財力的浪費將是更大的。那么，在商用廚房的設(shè)計上需要考慮哪些因素呢?作為老牌廚房設(shè)備廠家，我們現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知...

2020-03-07

餐飲界大洗牌了，餐飲企業(yè)應(yīng)如何做好準(zhǔn)備？

1、市場沖擊受新冠肺炎疫情影響，各行各業(yè)都受到了嚴(yán)重影響，餐飲業(yè)更是首當(dāng)其沖。不但餐飲企業(yè)開業(yè)審核嚴(yán)格化，受消極行情的影響，許多餐飲從業(yè)者都持著觀望態(tài)度，這直接導(dǎo)致廚具行業(yè)營業(yè)額的大幅度下滑。?2、如何改變現(xiàn)狀???參考2003年非典疫情的情況，其實很多人心里都有一個大概的預(yù)案，疫情大概會在4-6月份結(jié)束，那...

2020-03-07