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最好的商用電磁爐灶的使用和維護保養(yǎng)方法

   由于商用電磁爐灶具有高效節(jié)能，綠色環(huán)保、舒適噪音低等特點而逐漸受到市場的歡迎?，F(xiàn)在許多上檔次的酒店和注重環(huán)保節(jié)能的單位、飯店等都開始大量的采用商用電磁爐灶。可是商用電磁爐灶是一種比較新型的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品的使用和維護都有其特殊的方法和方式，如果不能夠尊重商用電磁爐的特性，而變電的使用...

2017-08-11

【為你推薦】四川廚具公司整理的廚房安全小常識

????廚房食品安全是一個關系到人的生命健康的一件大事，曾引起社會和國家的高度重視，尤其是在地溝油、三聚氰胺、毒奶粉等事件發(fā)生后，國家對“舌尖上的安全”管的就更嚴了。為了能夠提高廚房食品安全，許多四川廚具公司對廚房食品加工過程中的安全進行了總結(jié)，希望能夠幫助廣大消費者提高“舌尖上的安全”。不少四川的...

2017-08-10

著名商用廚房設備公司揭秘酒店廚房設備工程中存在的供電設施問題

???酒店廚房作為電氣設備的集中之地，也是大量用電的場合，其電氣設施設備的狀況直接影響著酒店廚房工作的開展和工作效率?？墒怯捎趶N房電路非常復雜，設計和施工都是一個非常專業(yè)的事情，而許多的商用廚房設計公司和施工單位的專業(yè)水平都不夠，往往使廚房的電氣設施不能夠達到標準。作為專業(yè)的商用廚房設備公司，我們提...

2017-08-10

專業(yè)酒店廚房設備公司為你專業(yè)介紹酒店廚房用電情況

   酒店廚房尤其是星級酒店廚房是廚房電器集中的場所，也是用電集中的場所。每個酒店廚房必然涉及大量的電器設備和用電設施。那么，這些電器設備和用電設施它們各自的用電情況又是各不相同的，那么作為酒店的經(jīng)營者應該怎樣配置廚房的電路呢?現(xiàn)在我們就來看看專業(yè)的酒店廚房設備公司總結(jié)的酒店廚房設備的用電...

2017-08-10

成都知名商用廚房設備廠為你揭示那些食物千萬不能用保鮮膜

   保鮮膜以其價格便宜、保質(zhì)保鮮而受到人們的喜愛，現(xiàn)在保鮮膜已經(jīng)被大多數(shù)的家庭和商用廚房所采用?？墒牵ｕr膜的不正當使用，不但不會對人體有益，有的地方甚至對人體有害。作為專業(yè)的商用廚房設備廠我們在這方面有非常專業(yè)的知識，現(xiàn)在我們就給大家介紹一下究竟應該如何正確的使用保險膜以及那些保鮮膜...

2017-08-09

成都廚具設備公司提醒你廚房什么地方容易滋生細菌以及應該如何防治

 廚房雖然是制作美食的地方，可是你不知道廚房也是大量滋生細菌的地方。由于廚房集中了大量的食材和調(diào)料，而在廚房特殊的溫度條件和化學物質(zhì)的作用下，廚房很多地方都容易滋生細菌，那么，應該如何有效的防治廚房細菌的滋生和傳染呢?我們作為成都的知名廚具設備公司現(xiàn)在就對防治細菌談談自己的專業(yè)意見，希望能夠?qū)Υ蠹?..

2017-08-09

老字號酒店廚房設備廠家告訴你，如何才能準確計算廚房設備的型號和數(shù)量

????在商用廚房中，對廚房設備數(shù)量和型號的選擇，往往是一個非常復雜的事情。數(shù)量和型號的選擇的準確與否直接影響廚房的生產(chǎn)能力和工作效率。但是，廚房設備型號和數(shù)量的選擇是建立在對廚房產(chǎn)能和用餐量的精確計算上的。那么，應該如何計算廚房的用餐量和產(chǎn)量呢，現(xiàn)在我們就把成都知名酒店廚房設備廠家的計算方法總結(jié)如...

2017-08-09

西南著名酒店廚房設備公司總結(jié)的廚房設備擺放的十二大原則

   在商用廚房中，雖然各個工作間配置的設備不同，但是它們的布局都遵循一個總的原則：即必須按照由原料到出品、由生到熟的工藝流程順序設置，即必須確保工作效率、符合人性化設計。現(xiàn)在我們就將酒店廚房設備公司總結(jié)的十二大廚房設備的擺放原則總結(jié)如下，希望能夠?qū)Υ蠹伊私鈴N房設備的擺放能夠有所幫助。首...

2017-08-08

知名酒店廚房設備廠告訴你，廚房工作間應該這樣設計

    廚房工作間劃分作為廚房布局的重要組成部分，其在廚房設計中站著非常重要的地位。廚房工作間的劃分的合理與否，直接影響著廚房的工作效率和廚房工作流程的開展。根據(jù)酒店廚房設備廠的專業(yè)經(jīng)驗，廚房工作間設計必須與廚房設備選型、設備布局密不可分。在商用廚房設計中，需要根據(jù)功能需要選定設備與...

2017-08-08

為你揭秘專業(yè)商用廚房設備公司是如何解決廚房垃圾處理的

    廚房在生產(chǎn)美味的同時，也伴有酸臭味，造成在這樣的情況就是廚房垃圾處理不及時，不得當。尤其是夏季，垃圾堆放時間稍長，排水明溝清理不及時，這就會造成排水溝中的食物霉變產(chǎn)生酸臭味。那么，如此重要的廚房垃圾處理，專業(yè)的商用廚房設備公司是怎樣解決的呢，現(xiàn)在，我們就來看看專業(yè)的商用廚房設...

2017-08-08