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大型商用廚房設(shè)備公司為你揭示商用灶具的使用壽命
現(xiàn)代商用灶具雖然是采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和新型材料制作的,可是,這種商用灶具就和其他的任何商品一樣都是有它的使用年限的。那么,一般被酒店餐館使用的商用灶具的使用壽命是多長呢,在使用了多長時間后,商用灶具的配件又必須更換的了呢?下面,我們以大型商用廚房設(shè)備公司多年的經(jīng)驗,談?wù)勆逃迷罹?..
2017-08-31
專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠告訴你電磁灶商用爐灶的使用方法
電磁灶商用爐灶以其高效節(jié)能、綠色環(huán)保、噪音低而受到市場的歡迎。隨著社會的進(jìn)步,人們對節(jié)能和環(huán)保的日益重視,電磁灶商用爐灶開始被大規(guī)模的使用,并被廣泛的運用于餐飲行業(yè)之中,大有取代傳統(tǒng)商用爐灶的趨勢??墒?,由于商用電磁灶是新生事物,許多人并不知道如何正確的使用這種產(chǎn)品,這往往造成事故...
大型酒店廚房設(shè)備廠家告訴你酒店消毒柜的科學(xué)使用方法和保養(yǎng)維護(hù)方法
?酒店消毒柜作為一種被大多數(shù)酒店所普遍使用的消毒設(shè)備,為酒店餐具的消毒殺毒提供了可靠的保證??墒?,由于消毒柜是一種非常特殊的產(chǎn)品,有其獨特的結(jié)構(gòu)和功能,而許多的酒店廚房工作人員并不知道該如何正確的使用消毒柜,并沒有很好的發(fā)揮消毒柜的作用,反而影響了消毒柜的壽命,甚至影響了顧客的健康。那么應(yīng)該如何科學(xué)...
2017-08-30
【酒店老板必知】酒店不銹鋼廚房設(shè)備在使用中存在哪些安全隱患
人們常說“安全重于泰山”,也經(jīng)常說“防范勝于救災(zāi)”,這都表明人們對安全的重視。酒店廚房作為大量酒店不銹鋼廚房設(shè)備的集中場所,會使用大量的燃?xì)夂碗娏Γ绻蛔⒁鈴N房的安全和正確的操作,那么是極易引發(fā)廚房安全事故的。那么,酒店不銹鋼廚房設(shè)備在使用過程中會有哪些安全隱患呢,我們又該怎么防...
廚房工程公司為你講解酒店廚房工程是什么?
酒店,尤其是星級酒店是人們餐飲、娛樂、住宿的高級場所,因此,對酒店廚房的布局、設(shè)計、裝修、設(shè)備的安裝都有非常高的要求。故酒店廚房工程就是一個非常復(fù)雜而龐大的工程。那么,酒店廚房工程到底包括哪些內(nèi)容呢?我們作為有10多年廚房設(shè)計安裝經(jīng)驗的廚房工程公司現(xiàn)在就給大家介紹什么酒店廚房工程。一般來說,酒店廚...
2017-08-29
【酒店經(jīng)理必讀】酒店廚房設(shè)備公司總結(jié)的廚房管理經(jīng)驗
??在一般意義上,管理就是計劃、組織、控制的意思。作為一個管理者,日常工作就是制定目標(biāo),并找人執(zhí)行,協(xié)調(diào)安排員工工作,并時刻了解目標(biāo)執(zhí)行的過程,并隨時糾正員工在工作中出現(xiàn)的偏差??墒?,管理工作看似簡單,實則非常復(fù)雜。我公司作為成都知名酒店廚房設(shè)備公司在管理方面有非常豐富的經(jīng)驗,同時也接觸了成千上萬的...
【廚具小百科】如何正確的商用廚具和餐具才有利于生命健康
現(xiàn)在的商用廚具和餐具種類眾多,功能齊全,被廣泛的運用于人們的生活中,極大的提高了廚房的工作效率和產(chǎn)量。可是由于商用廚具的品種很多,且功能各異,并且其結(jié)構(gòu)和作用也非常的不同。如果我們在廚房工作中不能正確的使用商用廚具,那么不但對生活無益,而且還有害。那么,應(yīng)該如何正確的使用商用廚具和...
2017-08-28
為你推薦飯店廚房排煙系統(tǒng)中應(yīng)該選擇抽排風(fēng)機
????現(xiàn)在全國上下都興起了已故環(huán)保風(fēng)暴,全國的餐飲行業(yè)都在改造飯店廚房排煙系統(tǒng),而在廚房排煙系統(tǒng)中油煙凈化器和抽排風(fēng)機是兩個重要的組成部分,兩者缺一不可。然而選擇適合自己廚房的抽排風(fēng)機,卻是一個非常復(fù)雜的事情,涉及到各個方面的專業(yè)知識。下面,我們就簡單的介紹一下應(yīng)該如何選擇適合飯店廚房排煙系統(tǒng)的抽...
2017-08-24
商用廚房設(shè)備公司為你提供專業(yè)烘焙烤箱的保養(yǎng)秘笈
烘焙食物的造型美觀、色澤亮麗、口感極佳,很能給人以食欲??墒且谱鞒雒牢兜暮姹菏称?,平時對專業(yè)烘焙烤箱的維護(hù)和保養(yǎng)是離不開的。那么應(yīng)該怎樣對烘焙烤箱進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)呢,我們作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備公司對專業(yè)烘焙烤箱的保養(yǎng)有一套自己的方法,現(xiàn)就將這些方法整理如下: ...
2017-08-23
專業(yè)商用廚房設(shè)備公司教你認(rèn)識液化氣和天然氣商用灶具的區(qū)別
在目前的商用廚房設(shè)備市場上,存在著天然氣和液化氣兩種不同的灶具。在實際的工作中,很多的地方往往都是混用兩種灶具,許多人也認(rèn)識不到這兩種灶具的區(qū)別,經(jīng)常會隨意的改造兩種灶具??捎捎诓磺宄煞N商用灶具,隨意的改造往往造成了麻煩,甚至安全隱患。其實,這兩種商用爐灶的區(qū)分很簡單,現(xiàn)在我們作...