廚房抽排系統(tǒng)是一個很復(fù)雜的系統(tǒng)，其中包含了大量不同的設(shè)備，其中比較重要的設(shè)備就有油煙凈化器、風(fēng)柜、煙罩、煙管等。這些設(shè)備組合起來才成為一個才構(gòu)成了一個廚房抽排系統(tǒng)。而這個系統(tǒng)在運行時，由于會使用電、產(chǎn)生油污、噪音，需要穿墻等，造成這個系統(tǒng)必須做好各項安全、降噪、減震、防火措施。作為成都不銹鋼廚房設(shè)備廠家，我們設(shè)計了20多年的抽排系統(tǒng)，現(xiàn)在就給大家分享相關(guān)的知識。

　　作為成都不銹鋼廚房設(shè)備廠家，我們認為應(yīng)該從以下幾個方面著手：

　　應(yīng)符合相關(guān)的防火安全和控制標(biāo)準。廚房的排煙、排氣系統(tǒng)宜遵循防火分區(qū)劃分原則，盡量不穿過防火墻，如需穿過墻體時，風(fēng)管包減震材料并安裝常開防火閥，當(dāng)溫度超過70時自動關(guān)閉，且與風(fēng)機或空調(diào)機組聯(lián)鎖。有條件的應(yīng)選用帶自動滅火裝置。 自然風(fēng)補風(fēng)時，風(fēng)柜或風(fēng)機前應(yīng)安裝新風(fēng)過濾器，安裝風(fēng)量調(diào)節(jié)器。進風(fēng)口和出風(fēng)口應(yīng)安裝防護網(wǎng)，以防異物進入，但要注意選擇防護網(wǎng)材料和密度，不能因堵塞等原因影響通風(fēng)性能。

　　定期清洗煙罩濾網(wǎng)和管路，定期清理凈化器和集油盒及風(fēng)柜內(nèi)的油污，保證安全，預(yù)防火災(zāi)。 應(yīng)盡量選用廚房專用低噪音設(shè)施設(shè)備，同時，產(chǎn)生噪聲的設(shè)備應(yīng)遠離環(huán)境敏感目標(biāo)。如需要采用離心風(fēng)機時，因其噪音和震動較大，應(yīng)安裝消音器和減震器。配備風(fēng)柜電機的過載保護和缺相保護系統(tǒng)(俗稱:電機綜合保護器)，確保安全。室外線管安裝要規(guī)范，選用合格護線管，特別是接入油煙凈化器部分，萬一漏電，很容易著火。單獨設(shè)立風(fēng)機房是有必要的。

　　以下幾點就是我們整理的相關(guān)知識，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

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