人們?yōu)榱颂邚N房的洗碗的質(zhì)量和效率，選擇采用商用洗碗機(jī)清洗碗碟?？墒?，不少人發(fā)現(xiàn)，洗碗機(jī)在使用一段時間之后就清洗碗碟不干凈。那么，是什么原因造成洗碗機(jī)清洗不干凈的呢?作為專業(yè)的酒店廚房設(shè)備公司，我們有多年的商用洗碗機(jī)的銷售和維修經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。

　　作為專業(yè)的酒店廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)了洗碗機(jī)清洗不干凈的相關(guān)知識，主要有以下幾個方面：

　　一、使用習(xí)慣與預(yù)處理

　　餐具擺放不當(dāng)：餐具擺放過于擁擠甚至出現(xiàn)堆疊的情況，會導(dǎo)致噴淋臂無法充分伸展，水流無法全面覆蓋每一只餐具，導(dǎo)致清洗不徹底。特別是碗口朝下放置的餐具，容易積水且難以被水流沖刷到內(nèi)部。

　　解決方案：確保餐具之間有足夠的間隙，以便水流能夠順暢進(jìn)入并帶走污漬，市面上有長龍洗碗機(jī)，超聲波洗碗機(jī)，揭蓋式洗碗機(jī)等，不同類型的商用洗碗機(jī)放置的方法會有所不同。

　　預(yù)處理不充分：對于重度油污、干結(jié)的食物殘渣，大塊殘渣等，如果事先不進(jìn)行一定程度的預(yù)處理，洗碗機(jī)可能難以完全清除。

　　解決方案：在放入洗碗機(jī)前，對重度污染的餐具進(jìn)行簡單沖洗或擦拭，減少頑固污漬和較大的食物殘渣。

　　二、機(jī)器維護(hù)問題

　　濾網(wǎng)堵塞：食物殘渣堵塞濾網(wǎng)，影響水流循環(huán)和噴淋效果。

　　解決方案：定期清理濾網(wǎng)，確保水流暢通。拉出底部的濾網(wǎng)，清除食物殘渣，必要時進(jìn)行清洗。

　　噴水臂故障：噴水臂被食物殘渣堵塞或無法正常工作，無法正常噴水。

　　解決方案：檢查噴水臂是否堵塞或損壞，清理堵塞物或更換噴水臂。

　　洗滌劑使用不當(dāng)：洗滌劑放得太多或太少，或者使用不合適的洗滌劑，或者調(diào)配的洗滌劑比例不對都會影響清潔效果。

　　解決方案：選擇合適的洗碗機(jī)專用洗滌劑，并嚴(yán)格遵循說明書的建議用量使用以及調(diào)配，市面上商用洗滌劑大多為濃縮劑使用前需要使用特定比例清水稀釋調(diào)配。

　　以上這些就是我們總結(jié)整理的關(guān)于洗碗機(jī)清洗不干凈的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。