商家在采購商用廚具之前一般都會先找人設(shè)計好廚房，并做好廚房配置清單，然后再開始采購廚房設(shè)備。那么，為什么要在購買商用廚具前，先做好廚房設(shè)計方案呢?作為專業(yè)的成都廚具廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)計和商用廚房工程經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。

　　作為專業(yè)的成都廚具廚房設(shè)備廠家，我們認為，在采購商用廚具之前，要做好廚房設(shè)計，主要有以下幾個方面的原因：

　　1、廚房設(shè)計可以首先確定選用的廚房設(shè)備與各種功能區(qū)域的面積分配。

　　2、面積分配決定選用設(shè)備的種類與數(shù)量，設(shè)備選型決定設(shè)備型號檔次，都影響到一次性投資和運營的使用成本。

　　3、選定廚房設(shè)備，為您避免以客戶個人的意見為主，不提參考意見，設(shè)計不到位;多配高配設(shè)備，廚房的投資費用就比較高。

　　4、廚房設(shè)計可以使輔助廚房設(shè)備更完美的配合您的商用廚房。輔助廚房設(shè)備包括通風(fēng)排煙、油煙凈化、供電、上下水、采光照明、減噪降溫等設(shè)施。

　　近些年來，餐飲業(yè)迅猛發(fā)展，規(guī)模檔次不斷提升，輔助設(shè)施得到格外的關(guān)注。但是，這些專業(yè)設(shè)備與廚房獨特環(huán)境配套設(shè)計，還存在一些的不盡人意的差距。

　　在配置商用廚房前先對其進行設(shè)計可以更有效的確定廚房的運營成本，可以更好的對您的商用廚房有進一步的運營規(guī)劃。

　　以上就是為什么采購設(shè)備之前需要先做廚房設(shè)計的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。