我們都知道由于不銹鋼材質(zhì)美觀、耐用、安全衛(wèi)生等優(yōu)點，被廣泛的應(yīng)用于商用廚具的各個方面。那么，為什么廚房設(shè)備大都采用不銹鋼材質(zhì)呢?不同的不銹鋼材料多有哪些優(yōu)缺點呢?作為專業(yè)的大型食堂廚房設(shè)備公司，我們有多年的不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)制造經(jīng)驗，現(xiàn)在就來和大家分享關(guān)于不銹鋼的相關(guān)知識以及該如何選擇的問題。

　　作為專業(yè)的大型食堂廚房設(shè)備公司，根據(jù)我們的了解，不銹鋼材料主要可以分為201和304兩種，它們的特點主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　一、耐腐蝕性差異

　　由于304和201中所含元素不同，耐腐蝕程度也不同。304比201含有更多的鎳，鎳的含量最終決定了鋼板的防銹能力。簡單的一點是304經(jīng)常在戶外使用，其性能不易生銹。201一般用于室內(nèi)。如果你把它放在戶外很長時間，它會生銹的。如果你把正確的東西放在正確的地方，它就能發(fā)揮最大的價值。

　　二、柔韌性的差異

　　不銹鋼廚房設(shè)備304和201在柔韌性方面也能起到很好的作用。201板的含碳量比304板高，故201板比較硬脆，而304板比較柔韌。如果用硬刮刀刮201的表面，會有明顯的劃痕，但304的劃痕不明顯。你應(yīng)該從自己的需要出發(fā)，看看用在哪里，根據(jù)自己的實際情況選擇適合自己的廚房設(shè)備。

　　三、亮度差異

　　201不銹鋼含錳，304不含;顏色方面201不銹鋼比304深，304亮，但肉眼看不見。比如一些亮度精度高的星級酒店可以選擇304不銹鋼板，比如一些小餐館可以選擇201不銹鋼板。

　　四、價格差異

　　304不銹鋼板鋼材市場價格比較貴，201比304便宜，根據(jù)自己的具體預(yù)算和具體需求，選擇合適的價格就行了。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于不銹鋼材料有什么特點的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。