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樂(lè)山廚房廚具設(shè)備廠家和你聊聊燒烤油煙凈化器有什么不同

??目前市場(chǎng)上的油煙凈化器有高空油煙凈化器、低空油煙凈化器，UV光解油煙凈化器，同時(shí)市場(chǎng)上還是存在燒烤油煙凈化器。那么，燒烤油煙凈化器和平時(shí)使用的油煙凈化器有什么不同呢?不少樂(lè)山的朋友都在咨詢小編這個(gè)問(wèn)題。雖然我們不是樂(lè)山廚房廚具設(shè)備廠家，但是我們作為四川專業(yè)的廚房設(shè)備廠家，我們有多年的樂(lè)山廚房工程經(jīng)驗(yàn)...

2021-12-27

食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房設(shè)備的采購(gòu)、安裝和保養(yǎng)方法

商用廚房設(shè)備主要是指用于酒店、飯店、食堂廚房的大型廚房設(shè)備。這類廚房設(shè)備無(wú)論是體積、性能、功率上都比家用廚房設(shè)備好的多，種類也要多的多。因此，對(duì)于商用廚房設(shè)備的采購(gòu)者來(lái)說(shuō)，面對(duì)種類如何繁多的商用廚房設(shè)備，如何安裝保修和采購(gòu)就是一件非常復(fù)雜的事情。那么，到底應(yīng)該如何合理的采購(gòu)安裝保養(yǎng)商用廚房設(shè)備呢?作為...

2021-12-27

不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房抽排系統(tǒng)設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)

廚房抽排系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、排煙風(fēng)機(jī)(含消音器)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)設(shè)備構(gòu)成。而廚房抽排系統(tǒng)在整個(gè)廚房工程中的構(gòu)成是非常重要的一部分。如何廚房抽排系統(tǒng)設(shè)計(jì)的不合理，那么，是很有可能影響廚房的油煙排放和新風(fēng)的補(bǔ)充的，并且會(huì)進(jìn)一步的影響廚房的工作環(huán)境，并且最終影響廚房出產(chǎn)的菜品質(zhì)量以及整個(gè)餐廳或食堂的經(jīng)...

2021-12-24

四川食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你食堂承需要注意事項(xiàng)

??自從國(guó)家的學(xué)校和國(guó)有企業(yè)單位進(jìn)行改革之后，許多大型的企業(yè)機(jī)構(gòu)為了提升工作效率，降低成本，都開(kāi)始把單位的是同承包給了社會(huì)餐飲公司。可是，在食堂承包之后，由于餐飲公司的管理不善，過(guò)于追求利潤(rùn)，最后總是導(dǎo)致食堂伙食和餐飲服務(wù)無(wú)法達(dá)到人們的需要。那么，如何承包大型食堂才能成功呢，如何才能夠既能夠掙到錢(qián)，...

2021-12-23

商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房設(shè)備主要包含哪幾類

?我們都知道一個(gè)稍微大型的商用廚房所配備的商用廚具都幾百上千。由于商用廚房需要加工制作的食材非常之多，加工制作工藝也非常之復(fù)雜，因此，配備大量的商用廚具也是很自然的。面對(duì)種類如此眾多的商用廚具，我們?cè)撊绾握J(rèn)識(shí)他們呢?作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)和制作經(jīng)驗(yàn)以及商用廚房工程...

2021-12-23

四川餐飲廚房設(shè)備廠家告訴你為什么中餐需要標(biāo)準(zhǔn)化

關(guān)于中餐是否需要標(biāo)準(zhǔn)化，一直以來(lái)都是餐飲界爭(zhēng)論不休的話題。近年來(lái)，隨著麥當(dāng)勞、肯德基等西方快餐店在我國(guó)日益增多，關(guān)于中餐標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題就討論的更加激烈了。眾所周知，中國(guó)菜非常講究，光是烹調(diào)方法就有幾十種之多，拌、炒、蒸、煮、煎、炸、燜、焗、燉、煨等等。而且中餐菜品的口味如果沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化，那么，在很大的程...

2021-12-22

成都知名廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚具為什么用不銹鋼材料

在人類的歷史上曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)許多中材質(zhì)的廚具。比如有陶瓷的廚具、石器廚具、木質(zhì)廚具、鐵質(zhì)廚具，到了現(xiàn)在就基本上都變成了不銹鋼廚具了。那么，為什么現(xiàn)在這么多人都開(kāi)始選擇不銹鋼廚具了呢?作為專業(yè)的成都知名廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚具生產(chǎn)和制作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的成都知名廚房設(shè)備廠...

2021-12-22

不銹鋼廚房設(shè)備公司告訴你為什么人們喜歡使用商用電磁灶

在古代人們都是使用柴火灶烹飪食物，而進(jìn)入工業(yè)社會(huì)之后人們逐漸開(kāi)始使用燃?xì)庠钆腼兪澄?，而進(jìn)入電氣時(shí)代之后人們又發(fā)明了電磁灶。雖然，現(xiàn)在商用電磁灶和燃?xì)庠疃荚诒蝗藗兤毡槭褂?，可是商用電磁灶目前正有代替燃?xì)庠畹内厔?shì)。那么，為什么現(xiàn)在人們開(kāi)始偏愛(ài)商用電磁灶了呢?作為專業(yè)的不銹鋼廚房設(shè)備公司，我們有多年的商用電...

2021-12-20

成都餐飲廚房設(shè)備廠家和你聊聊商用廚具的種類和安裝

?商用廚具，是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設(shè)備。那么，商用廚房主要分為幾大類呢，這些商用廚房在安裝上又都有什么不通的要求呢?作為專業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備廠家，我們整理...

2021-12-20

不銹鋼廚房設(shè)備公司告訴你商用廚房設(shè)備的種類和商用廚房工程如何施工

什么是商用廚房設(shè)備?什么是商用廚房工程?對(duì)于每一個(gè)餐飲經(jīng)營(yíng)者和食堂管理者來(lái)說(shuō)都是需要解決的問(wèn)題。商用廚房設(shè)備主要是只提供給食堂和餐飲企業(yè)食堂后廚使用的大型廚房設(shè)備，而商用廚房工程則是指商用廚房的整體廚房的規(guī)劃設(shè)計(jì)設(shè)備的生產(chǎn)安裝等。那么，商用廚房設(shè)備包括那些呢?而商用廚房工程又該如何進(jìn)行呢?作為專業(yè)的不銹...

2021-12-15