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四川食堂廚房設備廠家告訴你商用柴油灶燃氣灶和電磁灶的使用方法

我們都知道商用廚房中經(jīng)常最常用的設備有商用燃氣灶、柴油灶以及商用電磁灶，由于這些爐灶使用的能源的不同，因此，在使用的過程時操作的方法也有很大的不同。那么，在使用這幾種不同的爐灶時，我們應該注意些什么事項呢?作為專業(yè)的四川食堂廚房設備廠家，我們整理了相關的商用爐灶使用方法的相關知識，希望對大家有所幫助。...

2022-05-18

成都商用廚具工程公司告訴你油煙凈化器電場厚薄有什么影響

我們的知道油煙凈化器的電場有些采用的就是極板組成的，而這些金屬材質(zhì)的電場極板有厚有薄，那么，極板的板材的厚度對油煙凈化器的凈化率和排風量有什么影響呢?作為專業(yè)的成都商用廚具工程公司，今天我們就來和大家分享這些相關的知識。作為專業(yè)的成都商用廚具工程公司，我們認為，極板的厚度對凈化率的影響還是很大的，主要...

2022-05-17

高端餐廳廚房設備廠家告訴你西餐廚房規(guī)劃設計方法

西餐廚房的整體規(guī)劃設計是指根據(jù)西餐廳經(jīng)營類型和廚房生產(chǎn)規(guī)模的需要，充分考慮現(xiàn)有可利用的條件，因地制宜，對廚房的種類、數(shù)量、面積、位置，廚房和餐廳的連接廚房的工作環(huán)境，進行確定和設計，并制定出廚房的布局和設計方案。那么，我們在西餐廳廚房設計時，應該注意那些方面呢?作為四川專業(yè)的高端餐廳廚房設備廠家，我們...

2022-05-17

四川食堂廚房工程公司告訴你如何清除廚房用具上的細菌

在古代，有句諺語說，使用熱水餐具可以起到很好的消毒效果，事實上，對于餐具，如果使用高溫煮沸的方法來清洗餐具，真的可以達到很好的消毒效果，很多細菌可以被高溫殺死嗎?尤其是在現(xiàn)在這種新冠肺炎肆虐的情況下，作為專業(yè)的四川食堂廚房工程公司，現(xiàn)在我們就和大家分享相關的知識。作為專業(yè)的四川食堂廚房工程公司，我們認...

2022-05-13

食堂設施設備廠家和你聊聊如何計算油煙凈化器的風量

風量是不是越大越好?風量和灶頭的比例如何計算?這是每個準備購買油煙凈化器的人都需要考慮的問題。為了幫助大家解決這個問題，作為專業(yè)的食堂設施設備廠家，我們有多年的油煙凈化器銷售和安裝驚訝，現(xiàn)在就給大家介紹相關的知識。作為四川專業(yè)的大型食堂廚房設備廠家，我們認為，無論是選擇抽油煙機還是油煙凈化器，都需要考...

2022-05-13

瀘州酒店廚房設備廠家告訴你大型酒店廚房各功能間的設備有哪些

大型酒店的檔次高，服務人數(shù)多，提高的餐飲服務也更豐富。因此，大型酒店的廚房分工更加完善，廚房空間的劃分也更加的合理，而不同的工作間都有專門的功能，而每個工作間也都有配置了專門的廚房設備。那么，大型酒店的主要工作間一般都配置了那些設備呢?最近不少成都的朋友就在問這些問題，雖然，我們不是瀘州酒店廚房設備廠...

2022-05-12

四川餐飲廚房設備廠家告訴你商用廚具使用中應該注意那些禁忌

??商用廚房設備大多使用金屬材質(zhì)制成，有鋁制、鐵質(zhì)、不銹鋼等。不同食物的酸堿性不同，和金屬接觸會產(chǎn)生一些化學反應，會產(chǎn)生一些對人體有害的物質(zhì)。因此使用不同材質(zhì)的商用廚房設備時，需要注意一些禁忌，否則會嚴重影響人們的生命健康安全。作為專業(yè)的四川餐飲廚房設備廠家，我們有多年的商用廚房設備生產(chǎn)和制造經(jīng)驗，...

2022-05-12

大型商用廚房工程公司教你降低通風設備的噪音

對商用廚房通風系統(tǒng)稍微了解的人都知道，如果通風設備的功率過小，則會出現(xiàn)廚房油煙無法抽出的情況;而如果通風設備的功率如果過大，又會出現(xiàn)通風系統(tǒng)噪音很大的情況。廚房通風系統(tǒng)的功率和噪音就是一個矛盾，幾乎無法兼顧。那么，如何做，才能既排出廚房油煙，又能夠減低設備噪音呢?作為專業(yè)的大型商用廚房工程公司，有多年...

2022-05-11

大型廚房設備廠家告訴你餐飲廚房設備都有哪些

商用廚房設備包含的范圍非常廣泛，既包含食堂廚房設備、酒店廚房設備也包含了飯店餐廳廚房設備。而且，在這些設備當中，由于分類不同，每一種廚房設備包含的具體內(nèi)容也不相同。那么，在餐飲廚房設備中，主要有哪幾類呢，每一類又都包含哪些具體的廚房設備呢?作為專業(yè)的大型廚房設備廠家，我們有多年的餐飲廚房設備制造和安裝...

2022-05-11

四川餐飲廚房設備公司告訴你商用廚房設計注意事項

關于商用廚房設計需要注意的細節(jié)方面的東西還是很多的，對于這些細節(jié)問題說也是說不完的。為了能夠設計出合格的商用廚房，不能只是注意這些細節(jié)問題，還必須注意商用廚房設計中的一些基本的問題。只有了解了這些基本問題，才能設計出更加合理的商用廚房。那么，我們在設計商用廚房時，需要注意那些問題呢?作為專業(yè)的四川餐飲...

2022-05-10