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不銹鋼廚具設(shè)備廠家告訴你大型廚房廢水處理方法談

大型廚房在清洗食物時(shí)以及在加工制作食物的過(guò)中，甚至在食堂用餐后都會(huì)產(chǎn)生大量得廚房廢水和廢油，如果不對(duì)這些廚房廢水進(jìn)行處理，直接排放到下水道中則會(huì)對(duì)環(huán)境造成極大的污染。那么，大型食堂廚房的廢水應(yīng)該如何處理呢?作為專業(yè)的不銹鋼廚具設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就來(lái)和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專...

2024-12-12

食堂后廚設(shè)備廠家告訴你真空包裝機(jī)的作用以及特點(diǎn)

真空包裝機(jī)就是人們?yōu)榱吮４媸澄锇l(fā)明的一種機(jī)器設(shè)備，使用這種機(jī)器能夠減少食物的損失，保證食物的口感，因?yàn)?，真空包裝機(jī)是將包裝袋內(nèi)抽成真空，然后封口，使袋內(nèi)形成真空狀態(tài)，從而被包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蝕、防蟲(chóng)、防污染等目的。那么，一般合格的真空包裝機(jī)的有什么特點(diǎn)呢?作為專業(yè)的食堂后廚設(shè)...

2024-12-11

食堂大型爐灶廠家告訴你水觸媒食品凈化技術(shù)原因及特征

在新冠疫情的嚴(yán)重影響下，現(xiàn)在人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視了，尤其是對(duì)食材的清洗和去農(nóng)藥殘留等變得比以前更加的嚴(yán)格。為了讓國(guó)人吃上健康干凈的食物，人們發(fā)明了各種食物的清洗凈化技術(shù)，而水觸媒食品凈化技術(shù)就是目前市場(chǎng)上最熱的一種技術(shù)之一。那么，什么是水觸媒凈化技術(shù)呢，它又有什么特征呢?作為專業(yè)的食堂大型爐灶廠家...

2024-12-11

陜西廚房設(shè)備廠家告訴你隧道式大型推車蒸柜的特點(diǎn)

當(dāng)大型食堂需要為幾千人上萬(wàn)人提供餐飲服務(wù)時(shí)，一般的蒸飯車都有已經(jīng)無(wú)法滿足蒸煮米飯的需要了。而增加蒸飯車的數(shù)量也會(huì)讓成本增加。這個(gè)時(shí)候就需要用到隧道式推車蒸柜。因?yàn)椋淼朗酵栖囌艄窨梢宰畲罂扇菁{5臺(tái)推車，一次性蒸制2000-3000人的飯量。那么，隧道式推車蒸柜都有那些功能呢?最近，不少西安朋友就咨詢。雖然，我們...

2024-12-10

星級(jí)酒店廚房設(shè)備制造商告訴你商用廚房平面工藝設(shè)計(jì)要點(diǎn)

在建設(shè)新廚房之前，我們都需要根據(jù)廚房的結(jié)構(gòu)和廚房的加工工藝設(shè)計(jì)廚房平面藍(lán)圖。在藍(lán)圖中可以詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)水電位的點(diǎn)位已經(jīng)廚房設(shè)備的位置，這樣才能夠更加的有利于后面的施工。那么，廚房平面工藝設(shè)計(jì)是什么呢，我們又該怎么設(shè)計(jì)廚房平面布局呢?作為專業(yè)的星級(jí)酒店廚房設(shè)備制造商，我們有多年的商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大...

2024-12-09

商用廚具設(shè)備制造商告訴你商用蒸柜的種類和功能

在商用廚房中由于需要同時(shí)解決較多人員用餐的事情，因此，商用廚房中就無(wú)法使用電飯煲來(lái)煮飯。這個(gè)時(shí)候就還需用到商用蒸柜。商用蒸柜的容積大，功率大，能夠快速蒸煮食物，滿足幾百上千人的用餐需要。那么，商用蒸柜的種類有那些呢，主要功能又有那些呢?作為專業(yè)的商用廚具設(shè)備制造商，我們有多年的商用蒸柜的銷售和安裝經(jīng)驗(yàn)...

2024-12-09

廚房設(shè)備供應(yīng)商告訴你商用廚房哪些消防系統(tǒng)

現(xiàn)在餐飲行業(yè)的火災(zāi)經(jīng)常發(fā)生，而且每次發(fā)生后的結(jié)果都慘不忍睹，會(huì)出現(xiàn)大量的財(cái)產(chǎn)和人員損失。因此，為了保護(hù)財(cái)產(chǎn)和人員，不少餐飲廚房都會(huì)安裝消防系統(tǒng)。那么，目前商用廚房的消防系統(tǒng)都有哪些呢?作為專業(yè)的廚房設(shè)備供應(yīng)商，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備供應(yīng)商，我們...

2024-12-06

廚房廚具設(shè)備廠家告訴你大型食堂廚房設(shè)計(jì)思路

大型食堂廚房不同于家用廚房，菜的種類多，生產(chǎn)量大，且出菜速度要快等。正是由于大型食堂廚房的這些功能上的特殊需求，因此，大型食堂廚房的結(jié)構(gòu)和布局就很不同于家用廚房和小型食堂廚房。那么，我們應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)大型食堂廚房呢?作為專業(yè)的廚房廚具設(shè)備廠家，我們有多年的食堂廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就來(lái)和大家分享相關(guān)的知識(shí)。...

2024-12-05

成都商用廚具設(shè)備公司告訴你中央廚房排水設(shè)計(jì)要求

中央廚房由于會(huì)經(jīng)常使用很多大型的清洗設(shè)備和加工設(shè)備以及打包設(shè)備，因此，在中央廚房的食物加工過(guò)程中，就需要排放大量的廢水。但是由于中央廚房特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和功能設(shè)計(jì)，其排水設(shè)計(jì)方案也是不同于其他商用廚房的。作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)備公司，我們有多年的商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就來(lái)和大家聊聊中央廚房排水設(shè)計(jì)的...

2024-12-04

食品廠實(shí)驗(yàn)室廚房設(shè)備供應(yīng)商告訴你中央廚房功能區(qū)有哪些

每個(gè)廚房都有自己的功能區(qū)，但是，由于每個(gè)廚房的情況不同，因此，功能區(qū)的設(shè)計(jì)和布局也可能有所不同。由于中央廚房的結(jié)構(gòu)和功能都是不同的，因此，中央廚房的功能區(qū)的設(shè)計(jì)和劃分也就會(huì)有所不同。那么，中央廚房都有怎樣的功能區(qū)呢?作為專業(yè)的食品廠實(shí)驗(yàn)室廚房設(shè)備供應(yīng)商，我們多年的中央廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就給大家分享相關(guān)...

2024-12-03