現(xiàn)在餐飲行業(yè)的火災(zāi)經(jīng)常發(fā)生，而且每次發(fā)生后的結(jié)果都慘不忍睹，會(huì)出現(xiàn)大量的財(cái)產(chǎn)和人員損失。因此，為了保護(hù)財(cái)產(chǎn)和人員，不少餐飲廚房都會(huì)安裝消防系統(tǒng)。那么，目前商用廚房的消防系統(tǒng)都有哪些呢?作為專業(yè)的廚房設(shè)備供應(yīng)商，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備供應(yīng)商，我們整理總結(jié)了廚房滅火消防系統(tǒng)的主要種類，主要如下：

　　1、氣體滅火系統(tǒng)：廚房炒菜時(shí)所用明火一般都是由液化氣或天然氣燃燒產(chǎn)生的，而且因?yàn)閺N房有食用油的原因，一般情況下使用水或泡沫滅火是不實(shí)用的，最好還是用氣體滅火比較好，不過氣體滅火系統(tǒng)造價(jià)較高。

　　2、自動(dòng)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)：有人覺得廚房經(jīng)常有人，是不需要安裝自動(dòng)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)的，但是到了深夜呢?廚房這時(shí)可是沒人的，一旦因?yàn)槠渌蛩貙?dǎo)致廚房火災(zāi)發(fā)生，而沒有及時(shí)處理的話是會(huì)導(dǎo)致重大火災(zāi)事故的，所以廚房是有必要安裝自動(dòng)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)。

　　3、廚房專用滅火裝置：廚房專用滅火裝置是由滅火劑儲(chǔ)瓶與關(guān)斷燃料閥機(jī)構(gòu)、機(jī)械驅(qū)動(dòng)裝置、霧化與噴頭管網(wǎng)、感溫易熔金屬探測(cè)器與控制管路、手動(dòng)應(yīng)急啟動(dòng)等組成。廚房安裝該系統(tǒng)之后，可24小時(shí)不間斷的對(duì)廚房的灶臺(tái)、集油煙罩、排煙管道進(jìn)行全方位的消防保護(hù)。

　　4、室外消火栓：室外消火栓是設(shè)置在建筑物外面消防給水管網(wǎng)上的供水設(shè)施，主要供消防車從市政給水管網(wǎng)或室外消防給水管網(wǎng)取水實(shí)施滅火，也可以直接連接水帶、水槍出水滅火。所以，室外消火栓系統(tǒng)也是撲救火災(zāi)的重要消防設(shè)施之一。

　　5、消防通道：消防人員實(shí)施營(yíng)救和被困人員疏散的通道，比如樓梯口、過道，那里都安有消防指示燈。消防通道在各種險(xiǎn)情中起到不可低估的作用。

　　廚房不僅需要安裝消防系統(tǒng)，也需要一些實(shí)用的消防器材和滅火神器，比如干粉滅火器或棉被(濕)和沙子，有了這些消防器材和滅火神器能更方便快速的消滅初期火災(zāi)。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于商用廚房消防系統(tǒng)有那些的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。