在2019年的新年致辭上，國家主席習近平說到，2019年既有挑戰(zhàn)也有機遇。這種情況隨著中美貿(mào)易摩擦的加劇，以及國內(nèi)經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型升級，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入，各行各業(yè)都面臨著許多新情況，同時也面臨著新的挑戰(zhàn)和困難，那么，在2019年商用廚房設備行業(yè)又會有哪些新發(fā)展呢。

　　我們認為，隨著經(jīng)濟的理性增長時代的到來，中國GDP貢獻最大的房地產(chǎn)市場也將從原來的高速發(fā)展變?yōu)槔硇允袌龌l(fā)展，作為房地產(chǎn)的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，那么受到房地產(chǎn)業(yè)深刻影響的商用廚房設備行業(yè)也會發(fā)生很多新的變化：

　　1、隨著理性消費的到來，和高質(zhì)量經(jīng)濟增長形成，市場的淡旺季將變的不再明顯。隨著各地房產(chǎn)市場的松綁，市場的低迷，2019年春節(jié)后商用廚具市場會有一個小陽春，但不會持續(xù)太久。這個時代叫“大魚吃小魚，快魚吃慢魚”，市場原有的淡旺季劃分將越來越不明顯，理性消費越來越主流。

　　2、整體廚房，行業(yè)整合的速度快速提升，整體方案解決將是服務主流，只提供簡單的產(chǎn)品生產(chǎn)的廚具廠將很能生存下去，很多廠家都必須集廚房設備的設計、生產(chǎn)、安裝、維修的一體化服務，只有這樣才能在市場上生存下去。

　　3、O2O將迎來快速發(fā)展的一年，傳統(tǒng)渠道將進一步接受挑戰(zhàn)，市場競爭將更加的激烈。隨著網(wǎng)絡購物的深入發(fā)展，許多行業(yè)都開始在網(wǎng)上銷售產(chǎn)品，而這將讓廚房設備廠家擺脫時間和空間的束縛在全世界各個地方銷售產(chǎn)品。這樣商用廚房設備行業(yè)將面臨全球的競爭，價格和質(zhì)量競爭將更加的激烈。每個企業(yè)都必須要重視線上和線下的銷售和推廣，只能這樣才能占領(lǐng)更大的市場。

　　4、行業(yè)競爭將進入全面深度的主動營銷年，這對于傳統(tǒng)酒店廚房設備企業(yè)是個沉重的打擊。消費分流大，如不主動出擊，深度營銷，這兩大“硬傷”將成為企業(yè)發(fā)展頑疾。

　　5、價格戰(zhàn)將會進一步凸顯品牌的系統(tǒng)競爭能力。2019年的價格戰(zhàn)將會更加猛烈，價格的杠桿作用就是把那些發(fā)展劣勢的品牌和競爭能力低的經(jīng)銷商篩選淘汰，讓發(fā)展成熟、有競爭能力的品牌和企業(yè)生存堅持下來。

　　6、中小品牌的生死存亡關(guān)鍵年。中小品牌的競爭是整個供應鏈的競爭，所以經(jīng)銷商必須從源頭把控供應鏈?選擇優(yōu)秀的品牌經(jīng)營，依托品牌已有市場基礎(chǔ)，做大做強。

　　7、核心通路營銷走向“全面通路營銷”。商用廚具市場營銷通路眾多，家裝渠道、零售渠道……每一條通路都是一場競爭，我們無法避免競爭，但可以創(chuàng)造有利戰(zhàn)場，進入全通路營銷也是為企業(yè)的發(fā)展帶來多一條道路。

　　8、消費的兩極分化更加明顯，全國消費將出現(xiàn)明顯的消費分級。“價格”與“服務”成為消費者購買時的兩極需求，所以企業(yè)在未來的競爭中除了不斷提升、完善自身產(chǎn)品外，更應該注重服務，在服務上有所創(chuàng)新并有效延展，整合成完整的服務體系，才是立于不敗之地的最有效途徑。

　　9、服務模式的創(chuàng)新和建立服務營銷的模式將會給企業(yè)帶來競爭力，這也是服務鏈的增值。

　　總之，2019年的商用廚房設備市場將會出現(xiàn)更加復雜的情況，整個行業(yè)的競爭將更加的激烈。而只有在這個過程中，能夠不斷的提高自己，完善自己的企業(yè)才能夠生存發(fā)展下去。希望以上認識能夠?qū)δ阌兴鶐椭?

 本文內(nèi)容由四川優(yōu)佰特廚房設備公司提供，部分圖片和文字或來自網(wǎng)絡，如涉及知識產(chǎn)權(quán)請于成都廚房設備公司優(yōu)佰特聯(lián)系。如需轉(zhuǎn)載本文，請與有多年商用廚房工程經(jīng)驗的老牌成都廚房設備廠家優(yōu)佰特網(wǎng)站管理員聯(lián)系。