在經(jīng)濟(jì)形式極其嚴(yán)峻的形式下，全國都面臨極其嚴(yán)峻的就業(yè)形式，在這種情況下，國家號召大眾創(chuàng)新、大眾創(chuàng)業(yè)。而在大都市的餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)也是一個不錯的選擇，而開一家烘培店對于創(chuàng)業(yè)者來說投資小、而且匯報高?？墒?，對于不了解烘培店的人來說，他們并不知道應(yīng)該如何選擇需要的廚房設(shè)備。作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備生產(chǎn)廠，現(xiàn)在我們就來談?wù)勥@個問題。

　　1、必須配置烤箱。這是制作面包必不可少的設(shè)備。這種烤箱可分為電式和燃?xì)馐娇鞠?。電烤箱調(diào)節(jié)溫度比較容易，而燃?xì)饪鞠涞幕鹆t更大、更猛，可以在烤制的工程份。

　　2、發(fā)酵箱。這種設(shè)備主要是發(fā)酵面團(tuán)的時候使用，可以調(diào)節(jié)濕度和溫度。這種機(jī)器時比較有人氣的，但是價格比較的偏高。

　　3、攪拌機(jī)。這是攪拌面團(tuán)的機(jī)器，這種 機(jī)器在面團(tuán)的制作工程中可以制作大量的面團(tuán)，因此，是烘焙房中不可缺少的設(shè)備。

　　4、冷藏庫冷凍庫：材料和面團(tuán)的保管，或者發(fā)酵調(diào)整時候的使用。

　　5、操作臺。用于分割面團(tuán)的工作臺。而面包在考出來之后也需要放在工作臺上。因此，烘培店一般都需要配置2個工作臺。

　　6、其次，還需要一些展示柜和展示臺。以展示制作的面包和蛋糕等，以供顧客的選擇。

　　當(dāng)然，如果是特色的餐廳，需要提供特殊的食物，那么應(yīng)該根據(jù)自己的需要選擇相應(yīng)的設(shè)備。只有這樣才能提高特殊的食材。

　　以上就是我們整理的對烘培店設(shè)備的知識，希望能夠?qū)δ阌兴鶐椭?/span>

四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司是成都廚房設(shè)備廠中的領(lǐng)先企業(yè)，專注生產(chǎn)各類酒店廚房設(shè)備、商用廚房設(shè)備、不銹鋼廚房設(shè)備，是成都廚房設(shè)備公司中具備廚房設(shè)計、設(shè)備的生產(chǎn)、安裝、售后一體化服務(wù)的集團(tuán)化企業(yè)。

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