在目前的油煙凈化設(shè)備中，既包含高空油煙凈化器也包括低空飯店廚房油煙凈化器，而針對(duì)不同的用戶，則應(yīng)該選擇不同的產(chǎn)品。對(duì)于環(huán)保要求較高，對(duì)油煙處理過(guò)濾的要求都比較高的客戶來(lái)說(shuō)，應(yīng)該需要低空排放的油煙凈化器，盡管，這種油煙凈化器的價(jià)格較高，但是，它的處理效果最好，油煙凈化器可達(dá)到95%以上，而且能夠達(dá)到目測(cè)無(wú)煙，有效去除廚房異味。那么，低空飯店廚房油煙凈化器為什么有如此高效的油煙凈化功能呢，下面，我們帶大家走進(jìn)低空廚房油煙凈化器，了解低空凈化器的結(jié)構(gòu)和工作原理。

　　一、一般廚房油煙中的污染物主要是油脂類物質(zhì)在高溫作用下產(chǎn)生高溫氣化、裂解形成的約1微米的污染物顆粒。而低空廚房油煙凈化器的超高壓能夠在凈化器內(nèi)部形成超高壓電場(chǎng)，對(duì)凈化器的有嚴(yán)重的污染物顆粒強(qiáng)烈電離并使之荷電，不僅是5微米以上的污染物顆粒在電場(chǎng)力的作用下實(shí)現(xiàn)分離，而且使1微米以下的污染物以及氣味分子成分荷電，這些飽和荷電的微粒和氣味分子經(jīng)過(guò)“吸附處理區(qū)”的中和處理，即可以達(dá)到充分除油、除味的功效。

　　二、通常情況下，廚房的排出的油煙氣體進(jìn)入低空飯店廚房油煙凈化器后，首先進(jìn)入機(jī)械處理區(qū)進(jìn)行初步處理，之后進(jìn)入“S荷電處理區(qū)”在該環(huán)節(jié)中油煙氣體里有直徑大于5微米的油滴及其它污染顆粒的去除效率超過(guò)80%，但對(duì)于直徑小于1微米的煙氣顆粒及氣味分子去除效率比較低，“荷電處理區(qū)”主要完成對(duì)大、中顆粒油滴的去除以及對(duì)細(xì)微顆粒的去除以及對(duì)及氣味分子飽和“荷電”的過(guò)程(即帶上接近飽和數(shù)量的電荷成為帶電顆?；螂x子)。

　　三、經(jīng)過(guò)“荷電處理區(qū)”處理過(guò)后的油煙氣，大、中顆粒污染物基本上已經(jīng)被處理掉了，未經(jīng)處理掉的小顆粒污染物已經(jīng)被電場(chǎng)和荷電(進(jìn)入吸附處理區(qū)后還有部分顆粒通過(guò)擴(kuò)散荷電增加荷電量)，煙氣進(jìn)入“吸附處理區(qū)”后，飽和電荷的帶電粒子和離子與零電位的填料之間產(chǎn)生一個(gè)遠(yuǎn)大于分子間力的電荷鏡像力，該力克服慣性力及帶電粒子、離子、填料之間的空氣膜，使之相結(jié)合，達(dá)到除塵目的。

　　四、采用靜電方式構(gòu)造的油煙凈化器，通常都有一個(gè)通病：如果排煙口附近有其他建筑物，尾氣中殘余的帶電離子和懸浮粒子很容易在極短的時(shí)間內(nèi)對(duì)表面造成嚴(yán)重的黑色污染。(詳情見(jiàn)《高空油煙凈化器的功能特點(diǎn)和技術(shù)參數(shù)是怎樣的?》)采用最新的離子感應(yīng)中和技術(shù)可以很好的解決這一問(wèn)題，經(jīng)過(guò)中和處理的尾氣即使還存在尚未凈化干凈徹底的懸浮物，由于其表面已經(jīng)不存在游離電荷，不會(huì)黏在出風(fēng)口的建筑表面，從而避免對(duì)建筑物的污染。

　　通過(guò)以上的說(shuō)明，希望你已經(jīng)基本了解了低空飯店廚房油煙凈化器的工作原理，讓你知道為什么低空油煙凈化器為什么有這么強(qiáng)大的功能了。下面我們?cè)谪暙I(xiàn)一些低空飯店廚房油煙凈化器的產(chǎn)品參數(shù)，希望能夠?qū)δ氵x擇適合自己的設(shè)備能夠有所幫助。