我們在進(jìn)行食堂廚房設(shè)備采購時，需要注意不能只注重食堂廚房設(shè)備的齊全，更要考慮食堂廚房工程的特殊性，進(jìn)行合理的規(guī)劃，充分考慮食堂用餐的規(guī)模和情況。這樣才能把設(shè)備采購和食堂工程建設(shè)統(tǒng)一起來。那么，員工食堂廚房設(shè)計都有哪些特點呢，我們在建設(shè)食堂廚房時，需要注意那些方面的問題呢?作為專業(yè)的大型食堂廚房設(shè)備廠家，我們有多年的食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗，現(xiàn)在就來和大家分享相關(guān)的知識。

　　作為專業(yè)的食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們整理了企業(yè)食堂廚房設(shè)計的要點，現(xiàn)在就和大家分享：

　　1、工廠食堂廚房工程設(shè)計安全系數(shù)很重要。食堂廚具設(shè)備的種類很多，一些天然氣廚具設(shè)備、機械設(shè)備，在設(shè)計時要留意這種機器設(shè)備的放置部位和間隔。

　　2、工廠食堂廚房工程設(shè)計依據(jù)實際情況設(shè)計。僅有依據(jù)具體要求的廚房工程設(shè)計才算是好的設(shè)計，在這一點上不必生搬硬套、照搬別的廚房工程設(shè)計。酒店餐廳、飯店廚房工程設(shè)計看起來非常好，放進(jìn)工廠食堂廚房工程上卻不一定合適，因此 食堂廚房工程務(wù)必是依據(jù)本身實際情況量身定做的。

　　3、工廠食堂廚房工程設(shè)計環(huán)境衛(wèi)生很重要。食堂餐廳廚房是做飯食的地區(qū)，餐廳廚房的環(huán)境衛(wèi)生立即危害到食材的環(huán)境衛(wèi)生。工廠員工食堂廚房工程一般以樸素大方的極簡風(fēng)格為主導(dǎo)，虛有其表，既消耗錢財又不容易清理。

　　4、工廠員工食堂廚房工程要美觀大方與好用并舉。如果只重視表面的美觀大方而忽略其應(yīng)用性，會給食堂的一切正常經(jīng)營造成嚴(yán)重影響。

　　5、工廠員工食堂廚房工程設(shè)計要便捷主廚實際操作。工廠食堂總數(shù)諸多，用餐時間同樣，因此 必須廚房工程設(shè)計一定要便捷主廚工作中，這樣才能夠提高食堂廚房的出菜效率，滿足食堂廚房大規(guī)模同時用餐的需求，而不至于造成企業(yè)員工到點無法用餐的尷尬情況。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于企業(yè)員工食堂廚房設(shè)計的要點的相關(guān)經(jīng)驗，希望對大家能夠有所幫助。