大家都知道商用廚具在使用一段時間之后變臟和產(chǎn)生異味。因此，沒到一定的時候就需要對廚具進行清洗和除味?？墒俏覀冊谇逑瓷逃脧N具和除味時，是不能想當然的干的，必須按照一定的方法來。這樣才能夠起到效果。那么，清洗商用廚具的機巧都有哪些呢?最近，不少廣安的朋友就在咨詢這個問題。雖然，我們不是廣安廚具廚房設備廠家，但是，作為長期在廣安銷售商用廚房設備的公司，我們對此有豐富的知識，現(xiàn)在就和大家分享。

　　作為專業(yè)的大型廚具廚房設備廠家，我們整理了商用廚具清洗和除味的小技巧，具體如下：

　　1.不銹鋼炊具不能用硬百潔布、鋼珠或化學藥劑擦拭，要用軟毛巾、軟百潔布蘸水擦拭或用不銹鋼光亮劑擦拭。

　　2.大理石臺面不能用甲苯擦拭，否則很難去除白點。用柔軟的百潔布擦拭。

　　3.在水槽以及等陶瓷制品上的油污。不得使用含磨粒的百潔布、鋼絲球和金屬刷，應使用中性和弱堿性洗滌劑。

　　4.當廚房的木質(zhì)器皿上滿是油漬時，可以用漂白粉和水在油面上刷一下，之后的一天再用清水沖洗干凈。也可以在水中加點醋擦拭木質(zhì)家具，適合油污少的木材。

　　5.廚具除異味妙招：可以在一杯水中加入一兩滴醋，放在轉(zhuǎn)盤上加熱一兩分鐘，去除微波爐中的異味。日常使用中加熱面包、饅頭等水分較少的食物時，應在旁邊放半碗水，有利于食物的新鮮度和微波爐的使用。另外，酸堿性太強的食物也要盡量避免加熱。

　　以上就是我們整理的商用廚具清洗和除味的小技巧，希望對大家能夠有所幫助。