商用不銹鋼廚房設(shè)備在使用一段時間之后，就必須對設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和清洗。這樣一方面才能保證設(shè)備的性能，另外一方面才能保持設(shè)備清潔和光澤，保持廚房的美觀和安全衛(wèi)生。那么，我們應(yīng)該如何額清洗和保養(yǎng)商用不銹鋼廚房設(shè)備呢?最近，青羊區(qū)的不少朋友就在網(wǎng)上咨詢這些問題。雖然我們不是成都青羊區(qū)食堂廚房設(shè)備廠家，但是，我們作為成都排名前十廚房設(shè)備廠家之一，有多年的商用不銹鋼廚房設(shè)備的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就來和大家分享相關(guān)的知識 。

　　作為專業(yè)的大型成都食堂廚房設(shè)備廠家，根據(jù)我們多年生產(chǎn)不銹鋼廚房設(shè)備的經(jīng)驗(yàn)，我們整理了廚房設(shè)備的清潔和保養(yǎng)方法，具體如下：

　　1.定時用濕抹布擦洗商用不銹鋼廚具表面的污漬，隨后用干抹布擦拭。

　　2.防止醋、米酒等液態(tài)調(diào)味品灑則在不銹鋼廚具表面，一旦發(fā)現(xiàn)，一定要用清水沖洗干凈。

　　3.不必常常往返挪動火爐、倉儲貨架、炊事機(jī)械等設(shè)施，尤其是應(yīng)用木地板滾動。

　　4.不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是不是漏火以及是不是漏氣，一定要保證廚房安全。

　　5.烹制機(jī)械設(shè)備如壓面機(jī)、自動切片機(jī)等，不必懶散，一定要清理。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于商用不銹鋼廚房設(shè)備的清潔和保養(yǎng)方法，希望對大家能夠有所幫助。