現(xiàn)在人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來越高，下館子吃飯，不但要求餐廳味道好，裝修也需要上檔次。因此，現(xiàn)在許多火鍋店的桌子都是采用的實(shí)木桌子。這些實(shí)木桌子一般都價(jià)格不菲，如果不認(rèn)真清潔和保養(yǎng)，那必須造成很大的損失。作為專業(yè)的餐廳廚房設(shè)備公司，我們有多年的餐廳廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專業(yè)的餐廳廚房設(shè)備公司，根據(jù)我們多年的商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為，火鍋?zhàn)狼鍧嵭枰鶕?jù)有以下幾點(diǎn)：

　　實(shí)木火鍋?zhàn)赖膬?yōu)點(diǎn)不僅僅在于其天然環(huán)保的特性，還有它天然的色彩和渾然天成的紋理，這些都讓人感覺到親近、自然。但是如果火鍋?zhàn)篱L(zhǎng)時(shí)間被油脂、調(diào)料浸染，導(dǎo)致最終難以清除，留下斑斑點(diǎn)點(diǎn)，這樣的實(shí)木火鍋?zhàn)肋€是你想要看到的嗎?

　　為了保持實(shí)木火鍋?zhàn)篱L(zhǎng)時(shí)間的靚麗，平時(shí)就要注意清潔和保養(yǎng)，當(dāng)客人就餐完畢之后，立即把沾染在火鍋?zhàn)郎系奈蹪n立即清除，避免這些污漬侵蝕到桌面的內(nèi)部。

　　想要延長(zhǎng)火鍋?zhàn)赖氖褂脡勖蛔尰疱佔(zhàn)雷冃?，火鍋?zhàn)榔綍r(shí)放置的環(huán)境很重要。當(dāng)火鍋店打烊之后，要注意火鍋店內(nèi)的通風(fēng)工作，讓一些化學(xué)藥劑和過熱的物體遠(yuǎn)離火鍋?zhàn)?，還要避免桌體被陽(yáng)光直射。晚上清潔完實(shí)木火鍋?zhàn)乐螅⒁庥酶擅聿粮伤疂n，避免火鍋?zhàn)腊l(fā)霉，更避免水汽滲透進(jìn)桌體。

　　細(xì)布和舊抹布都會(huì)有一些線頭，而且在紡織過程中往往會(huì)用到麻線等質(zhì)地比較堅(jiān)硬的紡線。如果長(zhǎng)時(shí)間使用這種抹布清潔、擦拭火鍋?zhàn)赖脑?，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)刮花桌體外部的裝飾層。所以火鍋店使用的清潔工具應(yīng)該是火鍋?zhàn)缹Ｓ玫募啿?，平時(shí)擦拭灰塵，擦干水漬都用這種紗布，不要再用作他用。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于火鍋?zhàn)赖那鍧嵎椒ǖ南嚓P(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。