不銹鋼廚房設備經濟耐用，經濟實惠，造型美觀，因此，受到人們的廣泛歡迎?？墒牵绻覀冊谫徺I了不銹鋼廚房設備之后不進行定期的、合理的清洗和維護，不銹鋼廚房設備也會變臟變丑，讓人難以忍受。作為專業(yè)的商用廚房設備生產廠家，我們有多年的不銹鋼廚房設備制造經驗，現在就給大家介紹相關的清洗和維護方法。

　　作為專業(yè)的商用廚房設備生產廠家，我們認為，在清洗和維護不銹鋼廚房設備時，需要注意以下幾點：

　　一、不銹鋼廚房設備的清洗

　　大多數不銹鋼廚房設備對其現有基礎進行防水處理，但仍然很難立即或長時間用水沖洗，以防止板材因潮濕和寒冷而受損。所以不銹鋼廚房設備表面有水痕，要先用干毛巾擦干凈。平時可以用微濕的毛巾擦洗。如果很難擦洗，可以用中性洗滌劑和植物布輕輕刷一下。按時保養(yǎng)，消毒殺菌可以用漂白劑和水1:1的密封溶液擦洗，盡量擦干凈水后再放入柜內，避免尖銳物體立即劃傷表層。不要用鋼刷清洗，電源開關門框不能太硬或超過開關門、門鉸鏈等金屬材料的視角(110度)，防止水跡不斷堆積。

　　二、不銹鋼廚房設備日常維護

　　臺面的清潔保養(yǎng)是重要的。不銹鋼廚房設備通常用濕抹布清潔。如果有黑斑，可以用胰水和中性洗滌劑清洗。不要使用強酸清洗溶液。當你遇到一個不那么容易動搖的污點時，暫時使用胰液。如果用的是這種磨砂臺面，可以用洗衣粉和3M菜瓜布(淺黃色)用打圈的方法輕輕擦洗。同樣的方法也適用于被煙草灼傷的情況。此外，應特別注意的是，天然化學品，如染料剝離劑、松香油、甲苯等。不用馬上去碰柜子桌子，或者馬上把火鍋不銹鋼廚房設備放在柜子桌子上。這種姿勢會破壞櫥柜臺面，所以要在臺面上墊上隔熱墊，防止這種情況的發(fā)生。雖然櫥柜臺面的本質是可以隨便修的，但是在實際操作中還是有一些需要注意的事項，比如切物品的時候要準備切菜板，而不是馬上在臺面上切食材。應防止各種損壞，使不銹鋼廚房設備保持如新。

　　以上這些就是我們整理的關于不銹鋼廚房設備如何清洗和維護的知識 ，希望對大家能夠有所幫助。