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成都商用廚具公司告訴你商用廚房設(shè)備安裝注意事項

發(fā)布人: 四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司 發(fā)布時間:2022.11.14

  大中型飯店餐廳酒店的廚房規(guī)模大,空間大,廚房設(shè)備種類多。因此,在安裝這些廚房時,就必須對廚房設(shè)備的安裝和廚房空間布局進行非常細致的了解,減少不必要的誤差和損失。那么,我們在安裝商用廚房設(shè)備時,需要注意哪些問題呢?作為專業(yè)的成都商用廚具公司,我們有多年的商用廚房設(shè)備制造和商用廚房工程經(jīng)驗,現(xiàn)在就和大家分享。


  作為專業(yè)的成都商用廚具公司,我們根據(jù)自己的經(jīng)驗,整理的商用廚房工程相關(guān)注意事項,具體如下:


  一、廚房設(shè)備安裝前需注意


  在安裝以前,必須保證土建工程層面搞好電氣設(shè)備路線和給排水路線的自帶,及其木地板和墻壁的解決等層面,門扇的尺寸可以讓機器設(shè)備圓滿進場。當然也要依照平面圖設(shè)計的分配,預(yù)埋充裕的水位線電位差,特別是電纜線的電纜線徑要考慮相對的機器設(shè)備規(guī)定。還有為排油煙管道預(yù)埋的洞邊尺寸要符合設(shè)計圖紙的規(guī)定。假如在其中一些層面達不上事前的設(shè)計方案規(guī)定,務(wù)必溝通協(xié)調(diào)解決以后,才可以分配機器設(shè)備的進場和安裝。


  機器設(shè)備進場前,還必須查驗作用間的室內(nèi)空間規(guī)格是不是跟餐廳廚房施工圖紙有出入,必須做調(diào)節(jié)的立即做一下調(diào)節(jié),接著分配機器設(shè)備的進場,定好次序 。


  等所有的設(shè)備進場完畢后,按照圖紙,就可以開始安裝了。


  二、廚房設(shè)備安裝時需注意


  注意機器設(shè)備的安裝次序 ,最開始安裝的應(yīng)該是排風系統(tǒng),隨后才算是凍庫、照明燈具及其裝修吊頂和窗門的安裝,接下去能夠開展爐灶 、電器和機械專業(yè)機器設(shè)備的進場安裝,最后安排燃氣管道的安裝。所有安裝進行后,再開展廚具設(shè)備的調(diào)節(jié)運作。次序假如紊亂,將會導(dǎo)致一些機器設(shè)備的安裝不便。


  各種各樣機器設(shè)備在安裝的情況下,一定要嚴苛依據(jù)定下的設(shè)計圖紙和安裝施工方式來做,例如排煙罩的安裝 --排煙罩的總面積是多少,排煙罩安裝的高寬比多少錢,各種各樣零配件的安裝次序是啥,排煙罩起吊的傾斜度多少錢,安裝后的外型規(guī)定是啥 ,安裝的標準規(guī)范是啥,這些每個關(guān)鍵點都必須充分考慮,并解決好。不然一個小零件漏裝、錯裝、裝松了,一個部件弄錯部位了,都是危害到后期的應(yīng)用。


  大中型酒店餐廳的廚房設(shè)備很多,并且繁雜,無論是安裝前、安裝中還是安裝后,必須留意 查驗,假如不太好,不管大小,必須立即跟有關(guān)工作人員開展溝通協(xié)調(diào),一定要立即處理才行。


  以上這些就是我們整理的關(guān)于商用廚房工程安裝注意事項,希望這些知識對大家安裝商用廚房設(shè)備能夠有所幫助。



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