目前市場上的商用灶具很多，有電磁的、燃氣的、柴油灶的、植物油、甲醇燃料等多種能源形式的。那么，這些不同能源的爐灶那種類型的比較好呢，我們在采購的時候又該如何選擇呢?作為專業(yè)的成都廚具生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用爐灶生產(chǎn)經(jīng)驗，現(xiàn)在來和大家分享相關的知識。

　　作為專業(yè)的成都商用廚具生產(chǎn)廠家，我們整理5點分析商用灶具好壞的標準，具體如下：

　　1.了解熱效率：熱效率是衡量爐灶是否節(jié)能的重要目標。燃氣行業(yè)以此目標衡量爐灶是否節(jié)能，必須以專業(yè)第三方出具的檢查陳述為準。通常，熱效率超過70%的節(jié)能廚具是不錯的選擇。

　　2.噪聲：噪聲也是一種污染，良好的節(jié)能廚具噪聲低。

　　3.排煙口溫度:這是一種非常簡單的測試方法。好的節(jié)能廚具排煙口溫度很低，通常的排煙口底子卻不敢靠近。

　　4.節(jié)能率：節(jié)能率是許多客戶關心的問題。許多制造商會對這些數(shù)據(jù)大驚小怪。事實上，這仍然取決于測試數(shù)據(jù)。一般來說，大爐的節(jié)能率在40%以上是非常好的。

　　5.廢氣排放:焚燒產(chǎn)生的一氧化碳是對人體和環(huán)境有害的氣體，國家標準不超過0.1%，數(shù)值越小越好。

　　以上這些就是我們整理的關于如何分辨商用爐灶好壞標準的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。