酒店廚房設計的基本原則和廚房設備配置的基本方法都是差不多的，掌握了那些基本方法和原則，就能夠設計出基本滿意的廚房廚房，可是，要想讓你的酒店廚房增光添彩，就必須學會一些設計和設備配置的小技巧，這樣才能讓你廚房更出眾。作為專業(yè)的成都酒店廚房設備廠家，我們有多年的酒店廚房設備制造和酒店廚房工程經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關的知識。

　　作為專業(yè)的成都酒店廚房設備廠家，我們認為有三招可以提高你的酒店廚房布局增加不少光彩，具體如下：

　　1、不銹鋼操作臺的高度要符合中國人身高

　　當你長時間地保持屈體向前20度傾斜時，將對你的腰部產(chǎn)生極大的負荷，日積月累，最后腰疼也將伴隨而來。所以，一定要依你的身高來決定廚房操作臺的高度。

　　2、酒店廚房燈光布局很重要

　　酒店廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明;另一個則是對洗滌、準備、操作各區(qū)分別的局部照明。后者洗滌與準備區(qū)，一般可以在吊柜下部布置射燈光源，并設置方便的開關裝置。

　　3、酒店電器區(qū)域要合理分配

　　現(xiàn)在酒店廚房面積大小比較適中，電器隨之也進入，使廚房方便了許多?？梢蛎總€人的不同需要，把冰箱、烤箱、波爐、洗碗機等嵌入在櫥柜中的適當位置，以此提高廚房電器的烹飪效率。

　　以上就是我們整理的關于酒店廚房布局如何才能增光添彩的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。