我們都知道商用廚房為排放廚房油煙都會安裝排煙風(fēng)機，這樣才能為廚房的排煙提供動力。在選擇和安裝廚房排煙風(fēng)機時，不但要考慮風(fēng)機的功率，而且還要考慮排煙風(fēng)機的安裝方式。如果沒有按照商用廚房工程的技術(shù)要求規(guī)范安裝排煙風(fēng)機，很有可能造成排煙系統(tǒng)堵塞，無法排出油煙的事情。作為專業(yè)的不銹鋼商用廚房設(shè)備廠家，為了幫助大家解決如何安裝排煙風(fēng)機的事情，我們整理了相關(guān)的經(jīng)驗和大家分享。

　　作為專業(yè)的四川專業(yè)的大型不銹鋼廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為，一方面在安裝排煙風(fēng)機時，需要注意相當(dāng)多的技術(shù)細節(jié)，還需要注意廚房設(shè)備的擺放的配合：

　　一、廚房風(fēng)機的安裝注意事項

　　1.安裝風(fēng)機支架時，一定要讓支架與地基平面水平穩(wěn)固，必要時在風(fēng)機旁安裝角鐵進行再加固。

　　2.風(fēng)機安裝完后，要對其周圍密封性進行檢查。如有空隙，可用陽光板或者玻璃膠進行密封。

　　3.安裝平穩(wěn)：風(fēng)機安裝時應(yīng)注意風(fēng)機的水平位置，調(diào)整到風(fēng)機與地基平面水平穩(wěn)固，安裝后電機不可有傾斜現(xiàn)象。

　　4.安裝風(fēng)機時應(yīng)使電機的調(diào)節(jié)螺栓處于方便操作的位置，以方便使用時調(diào)節(jié)皮帶松緊。

　　二、商用廚房設(shè)備如何擺放才更利于排煙

　　一字型布局的廚房通常是將炒菜區(qū)、洗菜區(qū)、切菜區(qū)呈一字形擺設(shè)，擺設(shè)方式比較單一，但是使用起來比較方便，這樣的一種布局通常專為那些比較狹窄的廚房空間多為采用，并且實用性很強。這種廚房的排煙需要采用功能較為強大的抽油煙機，以免油煙擴散造成污染。

　　采用U字型布局的廚房空間的三面都布置了廚柜，各區(qū)之間區(qū)分明顯，如：炒菜區(qū)、洗菜區(qū)、切菜區(qū)等，這樣區(qū)分操作起來很方便，空間利用也很到位。同時這樣的布局油煙相對集中，對于廚房排煙也較為有利。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于商用廚房如何安裝排煙風(fēng)機的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。