由于最近燃?xì)馐鹿暑l發(fā)，而且都造成了重大的人身財產(chǎn)損失，而廚房又正好是燃?xì)馐褂眉械牡胤?。因此，為了防止餐廳企業(yè)出現(xiàn)燃?xì)獗己突馂?zāi)事故，人們都開始在餐廳廚房安裝廚房滅火系統(tǒng)。那么，廚房滅火系統(tǒng)安裝好后應(yīng)該如何檢查驗(yàn)收呢，投入使用之后又該如何維護(hù)呢?作為成都餐廳廚房設(shè)備廠家，我們有多年的餐廳廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家介紹如何驗(yàn)收和維護(hù)廚房滅火系統(tǒng)的相關(guān)知識。

　　作為專業(yè)的成都餐廳廚房設(shè)備廠家，根據(jù)我們多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為，要做好廚房滅火系統(tǒng)的驗(yàn)收和維護(hù)，可從以下幾個方面開始：

　　一、驗(yàn) 收

　　廚設(shè)滅火系統(tǒng)的驗(yàn)收應(yīng)由建設(shè)單位組織，公安消防部門和設(shè)計、施工、監(jiān)理等單位共同進(jìn)行，驗(yàn)收不合格不得投入使用。

　　廚設(shè)滅火系統(tǒng)驗(yàn)收時，應(yīng)提供下列資料：

　　1 、竣工驗(yàn)收申請報告、設(shè)計變更通知書、竣工圖;

　　2 、工程質(zhì)量事故處理報告;

　　3 、施工現(xiàn)場質(zhì)量管理檢查記錄;

　　4 、廚設(shè)滅火系統(tǒng)施工過程質(zhì)量管理檢查記錄;

　　5 、廚設(shè)滅火系統(tǒng)質(zhì)量控制檢查資料。

　　廚設(shè)滅火系統(tǒng)驗(yàn)收時應(yīng)對施工質(zhì)量進(jìn)行檢查并應(yīng)符合設(shè)計要求，檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容：

　?、佟缁饎┵A存容器、驅(qū)動氣體容器、火災(zāi)探測(啟動)裝置、噴頭、控制器等設(shè)備和閥門、壓力表等組件的規(guī)格、型號、數(shù)量、安裝位置及安裝質(zhì)量;

　　②　管道及附件的規(guī)格、型號、位置、連接方式及安裝質(zhì)量;

　?、邸」艿拦潭ǖ睦喂坛潭?

　?、堋」艿篮驮O(shè)備的防腐。

　　檢查合格后應(yīng)填寫《廚房設(shè)備細(xì)水霧滅火系統(tǒng)竣工驗(yàn)收記錄》

　　廚設(shè)滅火系統(tǒng)驗(yàn)收時應(yīng)分別進(jìn)行自動、手動狀態(tài)下的模擬噴放試驗(yàn)，系統(tǒng)應(yīng)能可靠動作，符合產(chǎn)品的技術(shù)要求。

　　二、維護(hù)管理

　　廚設(shè)滅火系統(tǒng)交付使用后，使用方應(yīng)建立、健全并組織實(shí)施管理、檢測、維護(hù)制度。

　　廚設(shè)滅火系統(tǒng)的使用方應(yīng)配備經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)合格的人員負(fù)責(zé)廚設(shè)滅火系統(tǒng)的操作和管理。

　　廚設(shè)滅火系統(tǒng)應(yīng)由具備相應(yīng)資質(zhì)的單位定期檢查維護(hù)并做好檢查記錄。定期檢查分為月檢和年檢。

　　1、 月檢：每月應(yīng)對廚設(shè)滅火系統(tǒng)進(jìn)行檢查，檢查應(yīng)具有以下必檢內(nèi)容：

　　A. 對噴頭進(jìn)行外觀檢查，外觀應(yīng)清潔、噴孔無堵塞、噴頭罩啟閉靈活;

　　B. 對滅火劑貯存容器、驅(qū)動氣體貯存容器、火災(zāi)探測部件等進(jìn)行外觀檢查，應(yīng)完好無損;

　　C. 壓力表、閥門、管道及附件不應(yīng)有損傷;

　　D. 滅火劑應(yīng)不變質(zhì)，且滅火劑量應(yīng)在規(guī)定范圍。

　　2、年檢：每年應(yīng)對廚設(shè)滅火系統(tǒng)進(jìn)行一次全面檢查，即除月檢項(xiàng)目外還應(yīng)進(jìn)行一次自動、手動狀態(tài)的模擬啟動試驗(yàn)，廚設(shè)滅火系統(tǒng)應(yīng)能正常工作。

　　3、對檢查和試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的問題，使用方應(yīng)及時組織處理，確保廚設(shè)滅火系統(tǒng)處于正常工作狀態(tài)。

　　以上幾點(diǎn)就是我們整理的關(guān)于廚房滅火系統(tǒng)的驗(yàn)收和維護(hù)經(jīng)驗(yàn)的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。