目前市場(chǎng)上流行著三種商用爐灶，即：天然氣爐灶、生物油爐灶、商用電磁灶。這些爐灶也各有各的優(yōu)缺點(diǎn)，而且也適用于不同的場(chǎng)景。目前，商用電磁灶開(kāi)始逐漸流行起來(lái)，被越來(lái)越多的商家使用，可見(jiàn)，商用電磁灶的優(yōu)勢(shì)是很明顯的。那么，商用電磁灶到底有哪些優(yōu)勢(shì)呢，在使用商用電磁灶的過(guò)程中我們又應(yīng)該如何保養(yǎng)和維護(hù)呢?作為專業(yè)的四川商用電磁灶廠家，我們有多年的商用電磁灶的生產(chǎn)制造經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專業(yè)的四川商用電磁灶廠家，根據(jù)我們多年的商用電磁灶制造經(jīng)驗(yàn)， 我們根據(jù)了商用電磁灶的優(yōu)勢(shì)的相關(guān)資料如下：

　　一、商用電磁灶特點(diǎn)

　　(1)綠色環(huán)保

　　無(wú)明火燃燒，無(wú)鼓風(fēng)風(fēng)機(jī)等裝置，有效降低廚房噪音。無(wú)一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)排放，無(wú)噪音，無(wú)功熱能排放降低廚房環(huán)境溫度。

　　(2)菜肴可口

　　大功率商用電磁灶加熱速度快，溫度可以細(xì)微自由控制!炒出菜肴美味可口。火力夠快、夠猛，一改人們用電加熱火力不足的傳統(tǒng)觀念。

　　(3)操作簡(jiǎn)單

　　人性化界面設(shè)計(jì)，操作方便，檔位調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)輕松方便。

　　二、商用電磁灶保養(yǎng)注意事項(xiàng)

　　1、商用電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的。

　　2、在使用時(shí)，商用電磁灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類(lèi)的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行電磁灶的操作。

　　3、商用電磁灶忌水汽和濕氣，應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10-40℃。

　　4、商用電磁灶使用完畢，建議大家應(yīng)把功率電位器再調(diào)到較小位置，等待散熱風(fēng)扇停止運(yùn)作后再關(guān)閉電源，再取下鐵鍋，這時(shí)面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。

　　5、清潔商用電磁灶時(shí)，應(yīng)待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強(qiáng)洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于商用電磁灶的有點(diǎn)以及如何保養(yǎng)商用電磁灶的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。