我們都知道在現(xiàn)在的酒店、飯店和大型食堂中，人們都開(kāi)始使用大量的不銹鋼商用爐灶。這些商用爐灶和以前的傳統(tǒng)時(shí)的煤炭灶和柴火灶比起來(lái)，具有衛(wèi)生、安全、節(jié)能、方便、高效的優(yōu)點(diǎn)。但是，這些商用爐灶都使用了一些新的技術(shù)，因此，在使用上和一般的灶比較起來(lái)就會(huì)有比較大的差別。那么，我們應(yīng)該如何正確的使用現(xiàn)代商用爐灶呢?作為專(zhuān)業(yè)的成都廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作文專(zhuān)業(yè)的成都廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們每年都會(huì)生產(chǎn)大量的商用爐灶，我們認(rèn)為，在使用商用爐灶時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：

　　1、明確氣源，安裝好后，請(qǐng)?jiān)谑褂萌細(xì)庠罹咔皯?yīng)認(rèn)真閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)。在使用燃?xì)馇氨仨氉骱靡磺袦?zhǔn)備，切莫馬虎或忙亂。按順序先將燃?xì)夤艿郎系脑钋伴y門(mén)打開(kāi)，再按下點(diǎn)火裝置。

　　2、使用燃?xì)鈺r(shí)，應(yīng)該有人照看，隨時(shí)注意燃燒情況，按實(shí)際需要調(diào)節(jié)火焰。購(gòu)買(mǎi)具有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置的燃?xì)庠睢?

　　3、灶具使用中，如發(fā)現(xiàn)熄火，要立即關(guān)閉開(kāi)關(guān)，打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，待沒(méi)有燃?xì)馕稌r(shí)，查明熄火原因，并要妥善處理后再重新點(diǎn)火。

　　4、燃?xì)庠钆c管道間如采用膠管連接方式，要經(jīng)常檢查膠管是否損壞老化，是否存在漏氣現(xiàn)象，方法是用皂液涂抹，連續(xù)吹氣泡處即為漏氣點(diǎn)。

　　以上這些就是我們整理的如何正確使用商用爐灶的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠要有所幫助。