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成都廚具廚房設(shè)備廠告訴你火鍋店廚房該如何設(shè)計(jì)排煙系統(tǒng)

排風(fēng)系統(tǒng)是所有餐飲廚房里必需的設(shè)備，保證了廚房清新潔凈、無煙無味的空氣環(huán)境，而火鍋店這種邊吃邊涮的飲食模式更會(huì)帶來霧氣彌漫、油香四溢的環(huán)境，如果排煙系統(tǒng)沒有設(shè)計(jì)好，不但會(huì)污染周圍的環(huán)境，引起周圍居民的投訴，而且還會(huì)造成餐廳環(huán)境差，影響餐廳經(jīng)營和生意。那么，應(yīng)該怎樣才能設(shè)計(jì)出合適的火鍋店排煙系統(tǒng)呢?作為...

2020-07-29

成都商用廚房設(shè)備公司告訴你廚房配電線路設(shè)計(jì)要求

??廚房配電線路會(huì)由于廚房的電流大小以及廚房電器設(shè)備使用的多少而變化，同時(shí)，也會(huì)由于廚房的具體環(huán)境而有比較大的變化。因此，在設(shè)計(jì)廚房電線路時(shí)，必須根據(jù)一定的原則進(jìn)行。那么，應(yīng)該如何設(shè)計(jì)廚房配電線路呢?作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)備公司，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為成都商用廚房設(shè)備公司，我們認(rèn)為廚房...

2020-07-28

成都酒店廚房設(shè)備廠家告訴你酒店廚房工程的要求和注意是事項(xiàng)

酒店廚房工程是商用廚房工程中的一種，由于酒店廚房工程的面對(duì)的特殊群體，有特殊的工藝需要，因此，在酒店廚房工程設(shè)計(jì)中需要注意一些細(xì)節(jié)和進(jìn)行特殊的處理。那么，在進(jìn)行酒店廚房設(shè)計(jì)時(shí)，需要注意哪些事項(xiàng)呢?作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享關(guān)于酒店廚房工程的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。作...

2020-07-28

商用廚房設(shè)備廠商告訴你食品存在哪些污染危害

??食品在生產(chǎn)和加工的工程中，由于本身的特性和與環(huán)境的接觸，都會(huì)產(chǎn)生潛在的危害。為了能夠幫助大家防止食品的危害，我們作為商用廚房設(shè)備廠商，現(xiàn)在就和大家分享比較普遍危害。作為有專業(yè)生產(chǎn)商用廚房設(shè)備的廠商，我們認(rèn)為廚房食品的潛在污染危害主要存在物理危害和化學(xué)危害兩種?，F(xiàn)在我們就給大家詳細(xì)的介紹一下這兩個(gè)...

2020-07-27

成都廚房設(shè)備制造廠家告訴你電磁爐的分類

??電磁爐具有外表美觀、熱效率高、節(jié)能安全環(huán)保、操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，深受大家的喜愛。目前，電磁爐在發(fā)達(dá)國家的普及率已經(jīng)很高了。隨著我國人民生活水平的提高以及健康環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，電磁爐也在我國商用廚房中的使用也變得越來越廣泛了。那么，電磁爐可以分為幾大類呢?作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備制造廠家，現(xiàn)在我們就和大家分...

2020-07-27

淺談商用廚房設(shè)備的規(guī)劃原則

????商用廚房主要用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備;它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。由于商用廚房設(shè)備的種類繁多，分成幾大類，因此，在規(guī)劃商用廚房...

2020-07-25

四川學(xué)校廚房工程公司告訴你如何保養(yǎng)不銹鋼廚具，減少廚具保養(yǎng)次數(shù)?

不銹鋼廚具設(shè)備制品的使用隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展變得更加廣泛，小到筷子，大到房子都比比皆有，但是很多人對(duì)不銹鋼廚具設(shè)備的性能保養(yǎng)認(rèn)識(shí)不多，對(duì)不銹鋼廚具設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)就少之又少了。而在對(duì)不銹鋼廚具進(jìn)行保養(yǎng)之前，必須先搞清楚不銹鋼的結(jié)構(gòu)以及性能，只有這樣才知道如何科學(xué)的保養(yǎng)不銹鋼。那么，應(yīng)該如何保養(yǎng)不銹鋼廚具呢?作...

2020-07-24

成都不銹鋼廚具公司告訴你如何才能設(shè)計(jì)出符合要求的廚房

商用廚房是每一家店的核心，裝修的好壞，科學(xué)合理與否，不僅影響到廚房的效率，也會(huì)影響菜品的質(zhì)量，而且對(duì)廚房生產(chǎn)能力及員工人數(shù)產(chǎn)生長遠(yuǎn)的影響，所以打造一間高效的商用廚房很重要。那么，我們?cè)趯?shí)際的商用廚房設(shè)計(jì)中到底應(yīng)該如何才能夠設(shè)計(jì)出符合經(jīng)營者需要的廚房呢?作為專業(yè)的成都不銹鋼廚具公司，我們?cè)O(shè)計(jì)了上千的廚房...

2020-07-24

成都商用廚具公司告訴你商用酒店廚房設(shè)計(jì)方法

??要想自己設(shè)計(jì)廚房的工作流程和功能面積，就必須了解廚房各種工作間的功能、所需要的設(shè)備和所完成的工序工藝過程，也就是要了解廚房人流物流傳遞過程。區(qū)域劃分決定工序職責(zé)劃分，面積較大的廚房就可以多劃出幾個(gè)工作區(qū)域，分工就可以更細(xì)化。因此，在商用酒店廚房的設(shè)計(jì)中必須考慮許多的細(xì)節(jié)，只有這樣才能夠設(shè)計(jì)出合理...

2020-07-23

成都酒店廚房設(shè)備廠家告訴你后廚設(shè)計(jì)六要素有哪些

商用廚房后廚非常復(fù)雜，包含了大量的燃?xì)庠O(shè)備和電氣設(shè)備，同時(shí)也涉及大量的水電線路和給排水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。因此，要做好，商用廚房的后廚設(shè)計(jì)，需要注意后廚廚房的幾大要素。那么，商用廚房后廚設(shè)計(jì)包含那幾個(gè)方面呢?作為成都酒店廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為成都酒店廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為，做好廚房...

2020-07-22