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四川中央廚房設(shè)備廠家詳解中央廚房的分區(qū)要自己設(shè)計注意事項
中央廚房又稱中心廚房或配餐中心,其主要任務(wù)是將原料按菜單分別制作加工半成品或成品,配送到各連鎖餐飲店進(jìn)行二次加熱后銷售給顧客。而在一般的中央廚房中一般分為:肉類預(yù)處理區(qū),蔬菜預(yù)處理區(qū),面食加工區(qū),米飯加工區(qū),加熱調(diào)理區(qū),熟食分裝區(qū),清洗消毒區(qū)。每個區(qū)域都有不同的功能,因此,也需要配置不同的設(shè)備,因此...
2021-07-20
優(yōu)佰特7月月會順利召開,公司上下凝心聚力,奮發(fā)向上!
優(yōu)佰特7月月會順利召開,公司上下凝心聚力,奮發(fā)向上!迎著7月明媚的陽光,優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司7月月會在公司操場順利召開。四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司作為四川商用廚具行業(yè)內(nèi)的大型生產(chǎn)制造企業(yè),也是一個非常重視企業(yè)文化和管理的企業(yè),每月一次的月會是雷打不動的慣例。7月的月會還是按照以前的月會流程有條不紊的開展。先是車...
廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房安全設(shè)計規(guī)范
國家有關(guān)法規(guī)和設(shè)計規(guī)范對廚房安全有明確的指令要求,廚房的管理人員也應(yīng)非常重視安全工作,因為安全事故會造成人身傷害和重大財產(chǎn)損失。管理人員在落實安全工作時,善于在管理上下功夫,制定了許多規(guī)章制度,反復(fù)強(qiáng)調(diào)檢査。但在廚房技術(shù)設(shè)施上如何提出要求,往往不得要領(lǐng)。作為專業(yè)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家,我們有多年的商用廚...
四川成都酒店廚房設(shè)施設(shè)備廠家告訴你酒店廚房設(shè)計的要點和要素
酒店提供的服務(wù)主要分為兩種,一種是提供住宿,一種是提供餐飲服務(wù)。為了能夠提供有效的酒店餐飲服務(wù),就必須科學(xué)合理的設(shè)計酒店廚房。但是,酒店廚房的設(shè)計非常之復(fù)雜,包含的因素也是非常之多,因此,在設(shè)計酒店廚房時必須注意很多的因素。那么,在設(shè)計酒店廚房設(shè)備時,需要考慮那些要因素呢?作為專業(yè)的四川成都酒店設(shè)施設(shè)...
2021-07-19
成都廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你火鍋店廚房抽排系統(tǒng)設(shè)計
喜歡餐廳里的一些最好的朋友,吃火鍋,氣氛很好,在享受食物的同時,也可以聊天和談?wù)撋?,然后火罐的油煙太多了,一般的火鍋店是如何做通風(fēng)和排煙系統(tǒng)的設(shè)計,為了能夠幫助大家了解火鍋店通風(fēng)和排煙系統(tǒng)設(shè)計的要點,作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家,我們整理了多年的火鍋店廚房設(shè)計經(jīng)驗,現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。作為...
成都工廠食堂設(shè)施設(shè)備生產(chǎn)廠家和你聊聊餐廳廚房的設(shè)計要點
餐廳廚房設(shè)計的方法是很多的,每個餐飲廚房也都有自己的獨特性。因此,在面對每個獨特的餐飲廚房時,為了能夠提高餐飲廚房設(shè)計的效率,掌握一些小技巧也是很必要的。那么,在設(shè)計餐飲廚房時,需要遵守那些基本原則呢?作為專業(yè)的成都工廠食堂設(shè)施設(shè)備生產(chǎn)廠家,我們有多年的商用廚房設(shè)計經(jīng)驗,現(xiàn)在就和大家分享我們自己的經(jīng)驗...
2021-07-17
四川商用廚房設(shè)備廠家告訴你“文和友”在深圳的開店傳奇
一個文和友,半個娛樂圈。4月3日,文和友開張了,文賓說:“餐飲界擺地攤,也要做品牌”。5分鐘后,區(qū)區(qū)一間店鋪,竟能在一線城市引起如此軒然大波。線上排號已超過50000號。在新冠疫情的影響下,餐飲行業(yè)普遍面臨不景氣的情況。那么,是什么造成了文和友的火爆呢?作為專業(yè)的四川商用廚房設(shè)備廠家,我們有多年的商用廚房工程...
官宣!
??因不銹鋼原材料這幾天又開始不斷上漲,每天一個價!幾天以來一直處于持續(xù)不斷上漲中!故本公司作出以下決定:本公司的所有報價在未收到甲方定金前,有效均為7天,7天后自動作廢,所有已報價清單需再根據(jù)不銹鋼材料行情作相應(yīng)調(diào)整,以新報價為準(zhǔn)。??本通告即日生效,望廣大客戶諒解!四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備制造股份有限公司...
2021-07-16
四川不銹鋼廚房設(shè)備廠家和你聊聊廚房節(jié)能減排的意義
廚房的節(jié)能減排問題是廚房中的一個重要問題,也是一個關(guān)系到國家、社會、個人的問題。如果能夠解決好這個問題,也就能夠給國家和社會以及個人帶來很大的好處。既然節(jié)能減排有如此大的好處,那么,我們應(yīng)該如何做才能做到讓廚房真正做到節(jié)能減排呢?作為專業(yè)的四川不銹鋼廚房設(shè)備廠家,我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗和廚房設(shè)計...
成都廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你什么產(chǎn)品不能放進(jìn)消毒柜
消毒柜有把握幫助碗筷更好的地實行滅菌,可以越來越放心。消毒柜的安裝更加簡便,只需打開消毒柜電源,然后將要滅菌的一些碗筷放進(jìn)來,它就可自動化它實行滅菌了,基本上有把握確保碗筷上的病菌全體去掉,越來越放心。因此,消毒柜是現(xiàn)代商用廚房中使用最廣泛的設(shè)備,被大量的運用于商用廚房中。雖然消毒柜對于廚房衛(wèi)生非常...