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成都酒店廚房工程公司告訴你商用和酒店廚房的組成

????廚房大小不同,按分工劃分的工作間多少也不同,不同餐飲業(yè)的廚房,工藝不同,流程不同,所需要的設(shè)備也不同。較大的廚房出餐量比較大,需要設(shè)備多、人員多,分工比較細(xì),設(shè)置的工作間比較多,廚房組成比較復(fù)雜。而在商用廚房設(shè)計(jì)時(shí)就必須了解各個(gè)廚房的構(gòu)成，只有這樣才知道如何設(shè)計(jì)合理商用廚房和酒店廚房，作為成都酒店廚房...

2019-04-18

成都商用廚房工程公司告訴你什么是商用廚房自動(dòng)滅火裝置

在每年的火災(zāi)事件中，商用廚房發(fā)生的火災(zāi)都會(huì)站很大一部分。因此，一般的餐飲公司和大型食堂在條件應(yīng)許的情況下，我們都會(huì)建議客戶按照一套廚房自動(dòng)滅火裝置。因?yàn)?，這些東西對(duì)于防止火災(zāi)的發(fā)生是非常有幫助的。那么，什么是商用廚房自動(dòng)滅火裝置呢，以及為了要按照廚房自動(dòng)滅火裝置呢?作為成都商用廚房工程公司，我們幫客戶...

2019-04-18

成都學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)計(jì)應(yīng)該注意什么

商用廚房設(shè)計(jì)中涉及到很多的方面，需要根據(jù)的不同的廚房情況進(jìn)行變化，因此，在廚房設(shè)計(jì)中需要了解各種廚房情況，并進(jìn)行特殊的處理。作為成都學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家，我們?cè)O(shè)計(jì)了很多商用廚房，現(xiàn)在就和大家談?wù)勥@些問題。(1)根據(jù)規(guī)格檔次的標(biāo)準(zhǔn)確定星級(jí)酒店、規(guī)格檔次較高的酒樓,就要適當(dāng)提高標(biāo)準(zhǔn)。除了設(shè)備、設(shè)施要保證較高...

2019-04-13

成都廚房工程公司教你如何分析工作流程共性原則

??作為廚房工程公司，在對(duì)客戶的廚房進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候，必須了解商用廚房的工作流程，只有對(duì)廚房的工作流程有了一定的分析，并且了解了廚房的技術(shù)要求和工藝要求之后，才曉得怎樣配置廚房需要的設(shè)備并進(jìn)行合理的布局和規(guī)劃。作為成都廚房工程公司我們?cè)O(shè)計(jì)了很多的商用廚房，現(xiàn)在就和大家談?wù)勅绾畏治鰪N房工作流程。國(guó)內(nèi)外菜...

2019-04-12

四川廣元廚房設(shè)備廠家告訴你如何準(zhǔn)確保養(yǎng)消毒柜才能延長(zhǎng)使用壽命

隨著人們對(duì)廚房衛(wèi)生和健康的重視，消毒柜被廣泛的使用于商用廚房中。因?yàn)橄竟窬哂邢練⒕墓δ?，保證餐具衛(wèi)生。但是如果對(duì)消毒柜的使用和維護(hù)不正確，很可能造成放進(jìn)消毒柜的筷子過幾天拿出來卻發(fā)霉了。那么應(yīng)該怎樣正確的使用和維護(hù)消毒柜呢?不少四川廣元廚房設(shè)備廠家都在咨詢小編。因?yàn)樾【幵诔啥紡N房設(shè)備行業(yè)工作多年...

2019-04-12

四川宜賓廚房設(shè)備廠商告訴你商用廚房設(shè)計(jì)怎樣才能合理

隨著西部大開發(fā)政策的貫徹執(zhí)行，以及國(guó)家對(duì)產(chǎn)業(yè)布局的調(diào)整。目前宜賓市正興起了一股工業(yè)建設(shè)的熱潮，在宜賓臨江工業(yè)區(qū)新建了大量的工廠。而工業(yè)的發(fā)展，也造成了對(duì)商用廚房設(shè)備的需求和對(duì)商用廚房工程重視，在宜賓工業(yè)園區(qū)的老板們都開始四處尋找優(yōu)質(zhì)的宜賓廚房設(shè)備廠商，為他們提供完善的商用廚房工程服務(wù)。作為四川廚房設(shè)...

2019-04-11

商用廚房設(shè)備廠教你如何設(shè)計(jì)燃料庫(kù)房

???廚房歷來就是火災(zāi)重地。而發(fā)成火災(zāi)的原因，除了又由于廚房燃?xì)庑孤兑l(fā)的，或者由于廚房明火操作不當(dāng)，火苗上串，導(dǎo)致煙罩和排煙管道著火之外，還有個(gè)重要的原因就是由于廚房燃料庫(kù)房的設(shè)計(jì)不合理和不科學(xué)造成的火灶。作為10多年的商用廚房設(shè)備廠，我們?cè)O(shè)計(jì)過上千的商用廚房，現(xiàn)在就和大家談?wù)勅绾卧O(shè)計(jì)合理的燃料庫(kù)房...

2019-04-07

大型中央廚房設(shè)計(jì)公司告訴你中央廚房有哪些好處

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，在餐飲業(yè)開始朝著集中化發(fā)展，大型餐飲企業(yè)也越來越多。在這種情況下，整個(gè)社會(huì)產(chǎn)生了對(duì)中央廚房的需求。那么，為什么中央廚房這么受歡迎，中央廚房設(shè)備又有哪些特殊功能呢?作為10多年的大型中央廚房設(shè)計(jì)公司，我們?cè)O(shè)計(jì)了不少的中央廚房，現(xiàn)在就來和大家談?wù)勚醒霃N房和中央廚房設(shè)備的情況。首先，我們要...

2019-04-07

成都不銹鋼廚房設(shè)備制造廠家教你如何選廚房斷路器

???廚房中會(huì)使用大量的電器設(shè)備，因此在設(shè)備的使用中會(huì)出現(xiàn)漏電和斷路的情況是很正常的。那么，在整個(gè)廚房工程中應(yīng)該如何選擇廚房斷路器才能夠起到保護(hù)線路和設(shè)備的作用呢。作為成都不銹鋼廚房設(shè)備制造廠家，我們完成了很多的廚房工程，對(duì)于這個(gè)斷路器的選用有自己的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就給大家分享。較大的廚房的低壓保護(hù)需要參...

2019-04-04

成都商用廚房設(shè)備廠家為你介紹商用廚房工程流程

????商用廚房工程由于涉及到的面非常的廣，事情多而且雜，如果沒有這方面的工程經(jīng)驗(yàn)，那么很可能是不能夠按照要求完成整個(gè)工程項(xiàng)目的。但是，如果能夠有豐富的經(jīng)驗(yàn)，能夠按照科學(xué)合理的流程開展商用廚房工程工作，那么就能夠讓事情更加的順利。我們作為10多年的成都商用廚房設(shè)備廠家，設(shè)計(jì)了幾千家廚房，對(duì)于商用廚房工...

2019-04-04