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公司新聞行業(yè)動(dòng)態(tài)廚具百科

成都廚具工廠和你聊聊如何選用漏電保護(hù)器

在商用廚房的供電系統(tǒng)中，漏電保護(hù)器是必不可少的一種配件。因?yàn)?，漏電保護(hù)器和熔斷器、自動(dòng)開關(guān)等有無法比較的優(yōu)勢，因此，在供電系統(tǒng)的中這個(gè)配件是不可缺少的一部分。那么，在商用廚房中，我們應(yīng)該如何選擇合適的漏電保護(hù)器呢?如何才能讓漏電保護(hù)器在供電系統(tǒng)中發(fā)揮它的作用呢?作為專業(yè)的成都廚具工廠，現(xiàn)在我們就和大家...

2021-02-26
學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家為你講解解決商用廚房抽排系統(tǒng)問題的五大方法

在商用廚房中，廚房的排煙問題的重要性并不比廚房設(shè)備的配置和選購的重要性差。因?yàn)?，大型商用廚房每天都會(huì)加工大量的食物，因此，也會(huì)產(chǎn)生大量的油煙。如果這些廚房油煙處理不好，很可能會(huì)造成廚房的油煙倒灌進(jìn)食堂，影響食堂的顧客的用餐，而且還會(huì)影響廚房大的員工的工作積極性。那么，我們應(yīng)該如何解決廚房抽排系統(tǒng)排煙...

2021-02-26
成都商用廚房工程公司教你商用廚房如何檢測燃?xì)庑孤?/a>

廚房燃?xì)庠钤谑褂昧艘欢螘r(shí)間后，都會(huì)出現(xiàn)燃?xì)庑孤┑碾[患，如果不能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)廚房燃?xì)馐欠裥孤?，在廚房工作中就會(huì)容易引發(fā)火災(zāi)。在每年的火災(zāi)中，廚房火災(zāi)在整個(gè)火災(zāi)比例中占比都是比較高的，造成的生命財(cái)產(chǎn)損失也是比較大的。因此，及時(shí)發(fā)現(xiàn)商用廚房燃?xì)庑孤婪痘馂?zāi)于未然，對(duì)于企業(yè)和社會(huì)來說都是一件非常重要的事情。...

2021-02-25

廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家給你四點(diǎn)學(xué)校廚房設(shè)計(jì)的意見

廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家給你四點(diǎn)學(xué)校廚房設(shè)計(jì)的意見

由于學(xué)校廚房設(shè)備的復(fù)雜性，學(xué)校廚房的設(shè)計(jì)方法不同于其他大型廚房的設(shè)計(jì)。學(xué)校食堂用餐人數(shù)多，廚房配置的設(shè)備多，而且為了保證廚房的衛(wèi)生安全，學(xué)校廚房在設(shè)計(jì)上肯定是不同于其他廚房的，也是需要特殊的設(shè)計(jì)工程方法的。那么，在設(shè)計(jì)學(xué)校廚房時(shí)需要注意什么呢?作為專業(yè)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的學(xué)校廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，...

2021-02-24

商用廚具廠家和你聊聊為什么重視商用廚房設(shè)計(jì)的意義，才能避免遺憾工程

商用廚具廠家和你聊聊為什么重視商用廚房設(shè)計(jì)的意義，才能避免遺憾工程

我們都知道商用廚房設(shè)計(jì)不但包括對(duì)商用廚房主要空間的設(shè)計(jì)和廚房設(shè)備的配置要以及布局等，而且還包括廚房水電的點(diǎn)位的設(shè)計(jì)和規(guī)劃。因此，商用廚房設(shè)計(jì)在廚房工程中都有非常重要的意義，對(duì)廚房的整體運(yùn)至關(guān)重要，不可小視。做為專業(yè)的商用廚具廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在，我們就和大家分享關(guān)于商用廚房的意義...

2021-02-23

成都商用廚具設(shè)備廠家告訴你廚房的熱平衡計(jì)算方法

成都商用廚具設(shè)備廠家告訴你廚房的熱平衡計(jì)算方法

我們都知道由于商用廚房中集中了大量的燃?xì)庠O(shè)備和電熱設(shè)備，當(dāng)廚房開始運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，廚房內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生大量的熱氣。而這些熱氣如果不能被排出就會(huì)對(duì)廚房溫度產(chǎn)生影響，并且讓我們無法控制廚房工作間的溫度。那么，商用廚房應(yīng)該如何平衡熱量呢，廚房熱平衡的計(jì)算方法又有哪些呢?作為專業(yè)的成都商用廚具設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享...

2021-02-21

中央廚房設(shè)備廠家和你聊聊中央廚房設(shè)計(jì)方法和原則

中央廚房設(shè)備廠家和你聊聊中央廚房設(shè)計(jì)方法和原則

我們?cè)谥暗膸灼恼轮薪o大家介紹了中央廚房和餐館廚房的差別，讓大家認(rèn)識(shí)到了中央廚房的特征。作為專業(yè)的中央廚房設(shè)備廠家，我們有多年的中央廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，為了提高大家對(duì)中央廚房的認(rèn)識(shí)，我們現(xiàn)在再給大家介紹一下中央廚房設(shè)計(jì)的方法和原則的相關(guān)知識(shí)。作為專業(yè)的中央廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為，要做好中央廚房的設(shè)計(jì)，可...

2021-02-21

商用廚房設(shè)備工廠餐飲廚房工作間室內(nèi)溫度控制標(biāo)準(zhǔn)

商用廚房設(shè)備工廠餐飲廚房工作間室內(nèi)溫度控制標(biāo)準(zhǔn)

我們之前給大家介紹了廚房工作間的控制范圍，為了能夠進(jìn)一步的提高大家對(duì)增加廚房工作間室內(nèi)溫度控制標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)，作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備工廠，我們對(duì)廚房工作間溫度控制的標(biāo)準(zhǔn)有所了解，現(xiàn)在就和大家介紹工作間的溫度控制標(biāo)準(zhǔn)。作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備工廠，我們認(rèn)為廚房工作間的標(biāo)準(zhǔn)主要有以下這些：①民用建筑長期逗留區(qū)...

2021-02-20

不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)廠告訴你為什么中央廚房不是擴(kuò)大版的餐廳后廚

不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)廠告訴你為什么中央廚房不是擴(kuò)大版的餐廳后廚

隨著餐飲行業(yè)連鎖店的發(fā)展以及社會(huì)對(duì)集中加工食材的需要，現(xiàn)在不少的地方都出現(xiàn)了中央廚房。而不少的人對(duì)中央廚房的了解也非常的有限，甚至有認(rèn)為中央廚房就是擴(kuò)大的餐廳后廚。然而真是的情況卻是，中央廚房和擴(kuò)大的餐廳后廚是完全不同的，中央廚房在設(shè)備的采用、加工工藝、以及廚房的管理方面都有很大的不同。作為專業(yè)的不...

2021-02-20

四川大型不銹鋼廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房室內(nèi)溫度控制規(guī)范

四川大型不銹鋼廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房室內(nèi)溫度控制規(guī)范

由于廚房的特殊環(huán)境，在工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的熱量和溫度，因此在設(shè)計(jì)廚房工程時(shí)就必須考慮廚房的溫度控制，溫度過高和過低都會(huì)影響廚房人員的工作積極性和食材的品質(zhì)。因此，廚房的溫度控制就是一個(gè)非常重要的事情，那么，我們?cè)趶N房工程設(shè)計(jì)中應(yīng)該如何控制廚房穩(wěn)溫度呢?作為專業(yè)的四川大型不銹鋼廚房設(shè)備廠家，我們?yōu)樯锨У目?..

2021-02-05

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