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成都學(xué)校廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚具行業(yè)內(nèi)面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇

現(xiàn)代商用廚具行業(yè)從80年代在我國(guó)開(kāi)始興起，隨著整個(gè)行業(yè)的發(fā)展目前是屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。但是隨著經(jīng)濟(jì)形式的發(fā)展，市場(chǎng)狀態(tài)的變化，以及新技術(shù)的應(yīng)用，商用廚具行業(yè)面臨著危機(jī)與調(diào)整。那么，應(yīng)該如何克服危機(jī)和調(diào)整，成功實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)行呢?作為成都學(xué)校廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分相關(guān)的知識(shí)。作為成都學(xué)校廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為...

2019-12-16

狼來(lái)了!京東開(kāi)始進(jìn)軍餐飲行業(yè)!

根據(jù)2018年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，在2017年全國(guó)餐飲業(yè)的收入在4萬(wàn)億元人民幣左右，同比去年增長(zhǎng)10.7%，而預(yù)計(jì)2018年餐飲業(yè)全年增速維持在10%左右，總體規(guī)模將達(dá)到4.3萬(wàn)億元。餐飲業(yè)“繁華”的背后是巨大的食材采購(gòu)需求，市場(chǎng)容量足夠大，且呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。正是在這樣的市場(chǎng)規(guī)模和利潤(rùn)的趨勢(shì)下，京東集團(tuán)開(kāi)始準(zhǔn)備進(jìn)軍餐飲行業(yè)。作...

2019-11-29

成都中央廚房設(shè)備廠家為你介紹中央廚房未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

隨著餐飲企業(yè)的發(fā)展壯大，尤其是餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)的連鎖化和品牌化之后，為了保證各個(gè)地方的餐飲店的統(tǒng)一口味和風(fēng)格，中央廚房就成了餐飲企的必然選擇。中央廚房作為大型食品加工中心，配置了大量的大型食材加工設(shè)備，可以極大的提高廚房工作效率，統(tǒng)一各個(gè)地方的食材品質(zhì)。因此，中央廚房必將成為未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。作為成都中央...

2019-11-27

淺談商用廚具行業(yè)的困境以及克服辦法

??商用廚具作為改革開(kāi)放后的產(chǎn)物，發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)有40多年的歷史了。經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，商用廚具行業(yè)取得了很大的成就，同時(shí)，也出現(xiàn)了許多的新聞，遇到了許多的新挑戰(zhàn)。那么，當(dāng)前商用廚具行業(yè)內(nèi)面臨哪些問(wèn)題，又怎樣才能克服目前的問(wèn)題，并成功實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型呢?作為商用廚具內(nèi)的小編，現(xiàn)在我們就來(lái)和大家談?wù)撓嚓P(guān)的問(wèn)題，希望...

2019-10-24

商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和前景怎樣

?商用廚房設(shè)備航行業(yè)進(jìn)入中國(guó)進(jìn)行了40年的發(fā)展后也和中國(guó)經(jīng)濟(jì)一樣進(jìn)入了新階段和新時(shí)代。整個(gè)商用廚房設(shè)備市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，而商用廚房設(shè)備發(fā)展的環(huán)境也面臨許多新的挑戰(zhàn)。那么，目前商用廚房設(shè)備行業(yè)處于一個(gè)怎樣的現(xiàn)狀呢，商用廚房設(shè)備企業(yè)在新的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境下應(yīng)該如何發(fā)展呢?作為商用廚房設(shè)備中的老牌廠家，...

2019-10-22

四川廚房設(shè)備廠告訴你商用廚房設(shè)計(jì)和能源使用分析

在商用廚房設(shè)計(jì)中需要對(duì)廚房的設(shè)備、面積、以及廚房的各個(gè)部分都要加以考慮，只有精確的考慮了廚房設(shè)計(jì)中的各個(gè)部分，才能夠設(shè)計(jì)出合理的商用廚房。那么，應(yīng)該如何設(shè)計(jì)商用廚房呢?作為四川廚房設(shè)備廠，我們現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)知識(shí)。一、菜式(中、西)和廚房形式(冷、熱或加熱)：據(jù)此可確定廚房主要設(shè)備、型號(hào)，以及廚房工作...

2019-08-26

中國(guó)商用廚具之都正在掀起“機(jī)器換人”熱潮

山東博興縣興福鎮(zhèn)作為我國(guó)著名商用廚具生產(chǎn)基地，在經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展后，目前注冊(cè)登記廚具企業(yè)已經(jīng)多大1700多家，每年生產(chǎn)的廚具設(shè)備產(chǎn)品站全國(guó)廚具市場(chǎng)的30%以上。但是由于存在龍頭企業(yè)缺乏、發(fā)展空間受限、產(chǎn)業(yè)提升緩慢等缺點(diǎn)，整個(gè)興福鎮(zhèn)的廚具行業(yè)也面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)的迫切需要。根據(jù)記者在興福鎮(zhèn)的采訪，現(xiàn)在進(jìn)入興福鎮(zhèn)的...

2019-08-24

成都商用廚具生產(chǎn)廠家提醒傳統(tǒng)餐飲人需要注意便利店的餐飲化

???在這個(gè)瞬息萬(wàn)變、快速發(fā)展的時(shí)代，各行各業(yè)都在快速的發(fā)展迭代，跨界競(jìng)爭(zhēng)的情況也層出不窮。在這樣的背景下，便利店也開(kāi)始跨界到了餐飲界，參與了餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。作為成都商用廚具廠家，我們不得不提醒傳統(tǒng)餐飲人，現(xiàn)在需要注意便利店的餐飲化的問(wèn)題，并且采取積極的措施應(yīng)對(duì)便利店的跨界競(jìng)爭(zhēng)。從目前的社會(huì)發(fā)展行情...

2019-06-03

成都廚房設(shè)備行業(yè)老牌廠家和你談?wù)勆逃脧N房設(shè)備的創(chuàng)新和發(fā)展

現(xiàn)代商用廚房設(shè)備行業(yè)自從80年代進(jìn)入中國(guó)以后，就進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展是時(shí)期?？墒?，隨著整個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商用廚房設(shè)備行業(yè)內(nèi)的生產(chǎn)廠家也日益發(fā)展起來(lái)了，目前市場(chǎng)上的生產(chǎn)廠家也多大幾千家。同時(shí)，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)設(shè)備的品質(zhì)和品牌的要求也越來(lái)越高。這些市場(chǎng)變化，都給商用廚房設(shè)備行業(yè)帶來(lái)了沖擊和壓...

2019-05-08

成都油煙凈化設(shè)備廠家告訴你廚房排煙通調(diào)系統(tǒng)有哪些功能

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會(huì)的日益進(jìn)步，廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)的功能定位不斷完善清晰。這使得排煙通風(fēng)系統(tǒng)已經(jīng)不是原來(lái)的排除凈化油煙以及熱氣的功能，而是具備了更多的功能。作為成都油煙凈化設(shè)備廠家，我們?cè)O(shè)計(jì)安裝了很多的廚房抽排系統(tǒng)，現(xiàn)在就和大家談?wù)剰N房排煙通調(diào)系統(tǒng)都有哪些功能。1.排凈油煙廢氣排煙設(shè)備捕捉并排除廚房...

2019-05-07