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成都餐飲廚房設(shè)備廠(chǎng)家告訴你燒烤店如何選擇油煙凈化器

大家應(yīng)該對(duì)燒烤店都并不陌生，不少人肯定也吃過(guò)燒烤。燒烤店能夠不斷的產(chǎn)生美食的同時(shí)，也會(huì)制造大量的油煙。而燒烤店的油煙中的油和煙塵的含量都非常的高，如果處理不干凈就會(huì)嚴(yán)重的污染周?chē)沫h(huán)境，并遭到周?chē)用竦耐对V。那么，燒烤店應(yīng)該如何選擇油煙凈化器呢，如何才能避免被居民投訴呢?作為專(zhuān)業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備廠(chǎng)家...

2022-06-22

宜賓廚房設(shè)備廠(chǎng)家告訴你餐飲油煙凈化器常見(jiàn)故障解決辦法

關(guān)于餐飲油煙凈化器的使用過(guò)程中有時(shí)可能會(huì)有一些小問(wèn)題。問(wèn)題雖然小，但是在使用的過(guò)程中也會(huì)影響油煙凈化器功能的發(fā)揮以及凈化率的高低，并且給餐飲店老板造成困擾。那么，油煙凈化器的故障應(yīng)該如何解決呢?最近不少宜賓的朋友就在網(wǎng)上咨詢(xún)這個(gè)問(wèn)題。雖然我們不是宜賓廚房設(shè)備廠(chǎng)家，但是，我們長(zhǎng)期在宜賓銷(xiāo)售商用廚具和商用...

2022-06-21

食堂廚房設(shè)備廠(chǎng)家和你聊聊商用廚具的分類(lèi)和功能區(qū)的劃分

由于商用廚房的加工的食材多，工藝多，因此，在商用廚房中使用的廚房設(shè)備也多，功能區(qū)的劃分更完善和復(fù)雜。那么，在商用廚房中一般使用比較多的商用廚具主要有那幾類(lèi)呢，功能區(qū)又是如何劃分的呢?每個(gè)功能區(qū)又是分別如何配置廚房設(shè)備的呢?作為專(zhuān)業(yè)的大型食堂廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們有多年的食堂廚房設(shè)備和食堂廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在...

2022-06-21

成都大型酒店廚房設(shè)備廠(chǎng)家告訴你飯店油煙凈化器的作用以及維護(hù)措施

為了減少油煙污染，提高空氣質(zhì)量，現(xiàn)在城市里的飯店餐廳都被要求安裝油煙凈化器。油煙凈化器不但可以?xún)艋瘡N房油煙，而且還可以降低廚房泄漏燃?xì)鈱?duì)人體的危害，是非常重要的設(shè)備。而油煙凈化器在安裝完畢之后，也不是就萬(wàn)事大吉了，還需要我們?cè)谑褂眠^(guò)程中，定期的清洗維護(hù)設(shè)備。作為專(zhuān)業(yè)的成都大型酒店廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們整...

2022-06-20

四川商用廚房設(shè)備廠(chǎng)家告訴商用廚房工程要避免那些雷區(qū)

商用廚房工程中需要使用許多的廚房設(shè)備和材料，而這些設(shè)備和材料又各有各的特點(diǎn)。同時(shí)，商用廚房工程也包含了許多工藝，這些特殊的工藝也需要我們特別的注意，否則，整個(gè)工程很有可能無(wú)法達(dá)到要求，造成工程后期的隱患。那么，在商用廚房工程的實(shí)施過(guò)程中，我們需要注意那些事情呢，需要避免那些雷區(qū)呢?作為專(zhuān)業(yè)的四川商用廚...

2022-06-20

大型食堂廚房工程注意事項(xiàng)

食堂廚房工程涉及食堂廚房功能區(qū)規(guī)劃、廚房設(shè)備擺放和水電圖設(shè)計(jì)，以及食堂廚房設(shè)備的配置等。由于廚房工程涉及面廣，因此，在設(shè)計(jì)食堂廚房時(shí)就需要注意一些基本原則。那么，食堂廚房工程都需要注意哪些事項(xiàng)呢?今天，我們就給大家介紹相關(guān)的知識(shí)。我們認(rèn)為，大型食堂廚房工程，需要注意以下幾點(diǎn)：一、食堂廚房工程設(shè)計(jì)根據(jù)食...

2022-06-18

商用廚房設(shè)備廠(chǎng)家告訴你商用廚房操作使用注意事項(xiàng)

商用廚房的空間大，設(shè)備多，人員多，因此，在商用廚房中工作，使用廚房設(shè)備時(shí)，需要注意使用和操作規(guī)范，否則，不但會(huì)影響食物的加工制作過(guò)程，影響菜品口感，甚至，有可能造成安全隱患，損害廚房工作人員身體健康。那么，在商用廚房中工作需要注意什么呢，作為專(zhuān)業(yè)的商用廚房設(shè)備廠(chǎng)家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作...

2022-06-17

重慶廚房設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家告訴你油煙凈化器的工作原理及工藝特點(diǎn)

??現(xiàn)在人們都知道安裝油煙凈化器來(lái)過(guò)濾廚房油煙。但是，現(xiàn)在市場(chǎng)上的油煙凈化器種類(lèi)非常多，每一種產(chǎn)品的功能和價(jià)格都很大的差距。而這些設(shè)備的差別則主要是由于起工作的原理不同造成的。那么，不同的油煙凈化器都有哪些種類(lèi)呢，又都有哪些工藝特點(diǎn)呢?最近不少重慶的買(mǎi)家就在咨詢(xún)這個(gè)問(wèn)題。雖然我們不是重慶廚房設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)...

2022-06-16

500人食堂廚房工程公司告訴你商用廚房設(shè)備的分類(lèi)和保養(yǎng)措施

商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備的特征就是種類(lèi)多、品牌多、功率大、規(guī)格型號(hào)多樣等。許多對(duì)商用廚具不熟悉的人來(lái)說(shuō)，往往分不清商用廚房設(shè)備的種類(lèi)。作為專(zhuān)業(yè)的大型食堂廚房工程公司，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享商用...

2022-06-16

成都中央廚房設(shè)備廠(chǎng)家和你聊聊制作盒飯的中央廚房設(shè)計(jì)要求

隨著城市化的加速和餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和連鎖化趨勢(shì)的發(fā)展，中央廚房和配餐中心就開(kāi)始應(yīng)運(yùn)而生。而中央廚房又稱(chēng)中心廚房或配餐中心，其主要任務(wù)是將原料按菜單分別制作加工半成品或成品，配送到各連鎖餐飲店進(jìn)行二次加熱后銷(xiāo)售給顧客。那么，制作盒飯的中央廚房應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)呢，在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該注意那些事項(xiàng)呢?作為專(zhuān)業(yè)的成都中央廚...

2022-06-15