燃?xì)獬床嗽?/a>的適用性很廣，在飯店、餐廳、酒店廚房中被廣泛的使用。但是，商用燃?xì)庠钤谑褂玫倪^程中也需要經(jīng)常的按時(shí)保養(yǎng)，只有這樣才能減少設(shè)備故障的發(fā)生和延長設(shè)備的使用壽命。作為專業(yè)的飯店猛火灶廠家，我們有多年的商用燃?xì)鉅t灶研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就來給大家分享商用爐灶的保養(yǎng)方法和常見故障的解決辦法。

　　作為專業(yè)的成都飯店猛火灶廠家，我們總結(jié)了關(guān)于商用燃?xì)獬床嗽畹谋ｐB(yǎng)和故障排除方法，主要有以下幾點(diǎn)：

一、商用燃?xì)獬丛畹谋ｐB(yǎng)方法

　　1、灶具應(yīng)經(jīng)常清洗，灶面應(yīng)每天清洗一次。定期檢查燃燒器火孔和風(fēng)孔是否被油污堵塞，若堵塞，可用鐵絲通孔，使火焰燃燒保持正常。

　　2、各燃?xì)忾y門由專業(yè)人員定期檢查。

　　3、氣閥門的開關(guān)應(yīng)按標(biāo)牌指示進(jìn)行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃?xì)夤苈泛驮O(shè)備非專業(yè)人員切勿隨意拆動(dòng)。

　　4、經(jīng)常清理點(diǎn)火棒上的污物，使其燃?xì)饪妆ＷC通暢，以保證其良好的工作性能。連接軟管應(yīng)定期更換，以免引起安全事故。

　　5、風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行半年左右要進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，清潔進(jìn)風(fēng)口葉輪蝸腔內(nèi)的雜物和污垢等，保證風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

二、商用燃?xì)獬丛畹某Ｒ姽收霞敖鉀Q辦法

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于如何保養(yǎng)燃?xì)獬床嗽钜约芭懦Ｒ姽收系闹R(shí)，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>