商業(yè)廚房設(shè)備的安裝是一個非常繁瑣的工作，是一個系統(tǒng)工程，涉及到廚房的整個方面。因此，安裝商業(yè)廚房設(shè)備是一個非常復(fù)雜的工作。那么，對于這個繁瑣的工作，應(yīng)該怎樣才能做好對現(xiàn)場的安裝管理工作呢?我們作為四川廚具廠，已經(jīng)安裝過上千家的商用廚房，對設(shè)備的安裝有非常豐富的經(jīng)驗，現(xiàn)在我們就來談?wù)勗O(shè)備安裝的現(xiàn)場安裝管理工作。

　　1、 安裝的班組長應(yīng)服從生產(chǎn)工程部領(lǐng)導(dǎo)的安排及調(diào)度，完成該工程的進(jìn)度及工程質(zhì)量，要以身作則，做好表率作用，帶好該班組工人，遵守公司各項規(guī)章制度。

　　2、 在施工現(xiàn)場，除公司正常下班時間內(nèi)，不論任何原因不得在工地睡覺和離開工地，生病除外，如發(fā)現(xiàn)一次當(dāng)曠工。

　　3、 在施工期限間應(yīng)保持工地整齊、清潔，給客戶一個好印象，每天下班前應(yīng)清理現(xiàn)場。

　　4、 當(dāng)客戶提出問題時應(yīng)以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度向客戶解釋清楚。如有客戶要求改動設(shè)備時，應(yīng)及時向主管部門匯報。

　　5、 甲方或其它工程隊要求設(shè)備改位或本身工程需要改動時，要通知甲方同意簽字后，方可進(jìn)行。不能自己隨意改動。

　　6、 搬運(yùn)設(shè)備時應(yīng)小心輕放，注意場地的門及其它空間的大小，不能損壞甲方物件。

　　7、 要保管好自己的工具，有工具損壞時應(yīng)及時向上反映，維修好設(shè)備，以免影響工程進(jìn)度。若工具遺失，按折舊后的費(fèi)用扣除。

　　8、 班組長每天下班前，應(yīng)安排好本組次日所需要的安裝材料、配件及工作的安排，提高工作效率。

　　9、 如工程出現(xiàn)人為操作失誤，偷工減料，造成工程質(zhì)量問題，返式時不計民工資，且追究當(dāng)事人的責(zé)任。

　　10、 應(yīng)節(jié)約材料，不能有浪費(fèi)現(xiàn)象。完成工程以后，所有剩余材料應(yīng)及時退還倉庫。由項目經(jīng)理在工地核定檢查，如有弄虛作假現(xiàn)象，將按公司規(guī)定嚴(yán)厲處理嚴(yán)重者將停民一切費(fèi)用。

　　11、 安裝人員不能私自出售公司廢料，如在外地工程廢料應(yīng)退回公司，違者當(dāng)盜竊處理。

　　12、 如工程緊張時需要住工地的，不能虛報加班時間，若有發(fā)現(xiàn)，將給予嚴(yán)厲處理。

　　13、 班組長要每天向生產(chǎn)工程部匯報當(dāng)天工程進(jìn)度，并列出工程進(jìn)度表。以便公司統(tǒng)一安排及調(diào)度。

　　14、 安裝完工時，安裝組長必須先自我檢查、驗收，發(fā)現(xiàn)情況及時解決。驗收時應(yīng)配合業(yè)務(wù)部把工程驗收單驗收，應(yīng)把說明書整理齊全予客戶。與客戶確定培訓(xùn)時間，詳細(xì)地向客戶解釋設(shè)備的正常操作及使用注意事項。

　　15、 在公司待工期間，必須按照公司的規(guī)定，實行打卡上班，公司將給予基本工資及伙食費(fèi)民放。由生產(chǎn)工程部統(tǒng)一安排工作的憑派工單全額發(fā)放工資。

　　16、 安裝和維修人員的電話，原則上可按公司的規(guī)定報銷。但如果出現(xiàn)超過三次聯(lián)系不上的，公司將取消其當(dāng)次或當(dāng)月電話費(fèi)用報銷資格。

　　這些都是我們從多年的廚房設(shè)備現(xiàn)場安裝經(jīng)驗中總結(jié)出來的經(jīng)驗之談，而且至今都還被運(yùn)用于我們的安裝現(xiàn)場管理工作中，使我們的每個工程都能夠按時保質(zhì)量的完成，并被客戶一次的驗收成功。希望這些寶貴的經(jīng)驗?zāi)軌驅(qū)ι逃脧N房設(shè)備行業(yè)整體水平的提升能夠有所幫助。

　　優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司是成都廚房設(shè)備中長年致力于商用廚房生產(chǎn)、制造、安裝的公司，需要商用廚房設(shè)備工程，可以來電聯(lián)系。