在新冠肺炎爆發(fā)前，中國經濟學界還在爭論今年中國經濟的發(fā)展是保五還是不保五。而在新冠肺炎爆發(fā)后，不少人已經開始擔憂中國經濟的發(fā)展速度了，經濟增長的壓力是前所未有的大。因為在疫情的沖擊下，各行各業(yè)在今年2月份幾乎都無法恢復生產，所有企業(yè)的產值在這種情況下都受到了嚴重的影響和沖擊。面對現在的處境，商用廚具行業(yè)又該何去何從呢?作為老牌商用廚具廠，現在我們就和大家分享相關的知識，希望能夠對大家有所幫助。

　　其實，新冠肺炎疫情對商用廚具行業(yè)的沖擊還是很大的。因為和商用廚具行業(yè)關系密切的行業(yè)都是諸如餐飲業(yè)、酒店業(yè)、教育行業(yè)、制造業(yè)以及企事業(yè)單位等。而這些下游行業(yè)在此次疫情中受到的影響是很大的。由于疫情的傳染性很強，人們不能聚集在一起活動，餐飲業(yè)幾乎不敢開業(yè)，就算開業(yè)了也很少有生意;而酒店業(yè)由于受到各地政府對人流的限制和管制，幾乎也無法開業(yè);教育行業(yè)更是人員密集，很多地方都要求在3月份之后才能陸續(xù)開業(yè);制造業(yè)的人員更多，要復工也只有等待政府審批才能開工;企事業(yè)單位本來是商用廚具行業(yè)采購的重點客戶，可是，由于疫情的影響，許多的項目都被暫停了或者被延期了。

　　在目前的情況下，原本很大的一個商用廚具市場，需求一下就畏縮了一大半。在這種情況下，商用廚具行業(yè)內的企業(yè)必然面臨著艱難的生存問題。在面對市場需求不足的情況下 ，生意肯定是會比去年難做的，而且很多實力不足的小企業(yè)也必然面臨著倒閉的風險。

　　在這種情況下商用廚具行業(yè)應該如何發(fā)展呢?

　　我們認為商用廚具的企業(yè)一定要隨時掌握國家政策，積極爭取國家在財稅金融方面對企業(yè)的扶持，同時也積極的爭取減低企業(yè)的開支和成本，減少不必要的浪費。

　　另外，商用廚具企業(yè)還應該積極的探索新型營銷策略，選擇更多的渠道進行銷售，努力擴大市場占有率。有實力的企業(yè)甚至可以嘗試開發(fā)海外市場，走出國門去。

　　其次，商用廚房設備企業(yè)還需要積極探索使用新技術和新工藝，不斷提高產品的質量和性能，以達到使用新產品代替舊產品的目的，這樣可以提高市場存量的利用率。

　　最后，雖然，現在中國經濟發(fā)展面臨巨大挑戰(zhàn)，經濟下行壓力在增大。根據中國人民大學劉偉教授的推算，如果國家不對經濟進行刺激，中國經濟的增長很難達到5%，最多只能達到3-4%。如果這樣，那么，整個社會就會出現嚴重的就業(yè)問題。那么，國家肯定不會不管的，在今年必定會出現一些經濟刺激措施。商用廚具行業(yè)在面對這樣的情況時，一定要有敏銳的市場眼光，隨時抓住政策的信號，努力的擴大銷售。

　　我想通過以上這些措施，雖然處于疫情籠罩下的商用廚具行業(yè)也是一定能夠找到自己的出路的，希望能夠對大家有所幫助。

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